Что такое зависимая и независимая установка варочной панели

Зависимая и независимая варочная панель главные критерии по правильному выбору

Грамотно обустроенная кухня – одна из главных составляющих для комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает поддерживать в порядке здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество блюд, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. И поскольку главным предметом на кухне всегда становится плита, у многих домохозяек возникает вопрос о том, что лучше выбрать: зависимую или независимую варочную панель. Ответ на этот вопрос можно легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные различия и особенности эксплуатации.

Основные типы варочных панелей

При выборе варочной поверхности, нужно учитывать еще несколько конструкционных особенностей. Все плиты отличаются друг от друга по типу нагревательных элементов.

Современные кухонные плиты бывают:

• электрическими;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор определенной модели напрямую зависит от того, проведен ли к помещению газ, или же хозяева используют только электричество. Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься над преимуществами и недостатками всех трех типов панелей.

Газовая варочная панель

Электрическая варочная панель

Комбинированная варочная панель

Совет: прежде чем покупать на кухню новую плиту или варочную поверхность, хорошо обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобен в вашем случае – газ или электричество.

Газовые варочные панели

Самый популярный тип плит. Главным их преимуществом является равномерный прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько плюсов газовых кухонных поверхностей совмещенного типа:

• решетка на панели газовых плит защищает их поверхность от ударов;
• стойкое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадающих на него остатков еды, а также воздействия огня и влаги;
• современные модели оснащены системой контроля горения – при затухании пламени газ выключается;
• еще одна особенность новейших газовых панелей – возможность использовать электроподжиг.

В совмещенном варианте варочная панель и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели. Стандартный вариант – четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Вспомогательные конфорки обычно бывают вдвое меньше и по размеру, и по мощности. Существуют более мощные варианты – 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из недостатков этого типа плит можно выделить только сложный процесс подключения, справиться с которым без помощи специалиста не получится.

Внимание! Из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жильцов дома.

Электрические кухонные плиты

Электрические плиты можно устанавливать в любых помещениях, и это главный их плюс. Главная конструктивная особенность их заключается в том, что нагревательный элемент работает от электричества. При этом можно выделить еще два вида электрических плит:

1. Самые простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
2. Стеклокерамические панели со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели постепенно выходят из обихода, поскольку плиты с ними являются давно устаревшими моделями, у которых недостатков намного больше, чем преимуществ. Например, «блинные» металлические плитки пожароопасны, очень медленно нагреваются (6-10 минут) и в целом выглядят непрезентабельно.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

• таким же, как у обыкновенных электроплиток – спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогеновыми лампами на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий тип нагрева обеспечивает более быструю и качественную готовку, но стоит, соответственно, дороже.

Обратите внимание! Для некоторых типов нагревательных элементов придется приобретать специальную посуду (например, для индукционных панелей).

У электрических варочных панелей есть множество полезных функций, таких как автоматическое отключение, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный минус этого типа плит – при отключении света придется забыть о готовке до устранения неполадок.

Комбинированные варочные панели

Стремительно набирающий популярность тип кухонных панелей – комбинированный. Суть конструкции заключается в совмещении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрогазовых плит:

1. Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
2. Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
3. Металлическая плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Помимо этого, в зависимых моделях плит можно встретить сочетание газовой варочной поверхности и электродуховки.

Данный вариант очень удобен тем, что при перебоях работы газопровода или электричества всегда есть запасной вариант. К тому же, благодаря разным особенностям нагрева, можно подобрать идеальный способ приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, закусочных. Такой тип плит позволяет максимально ускорить работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в данном случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретать разную посуду для разных нагревательных элементов.

Что представляет собой зависимая варочная панель

Зависимым называется тип плит, где варочная панель напрямую связана с духовым шкафом. Это означает, что верхняя часть плиты и духовка соединены сетью проводов и подключаются к одной розетке, имея единую систему управления. Все кнопки и переключатели находятся в верхней части духовки – есть отдельные регуляторы для духового шкафа и для панели.

Зависимая варочная панель

Как правило, варочную поверхность и духовку в связке обычно приобретают для упрощения задачи обустройства кухни. Плюсы такой системы:

1. Совмещенный вариант по стоимости выходит ниже, чем покупка варочной поверхности и духового шкафа по отдельности.
2. Зависимая кухонная поверхность отлично подойдет хозяйкам, которые часто пользуются духовкой.
3. Следить за приготовлением пищи одновременно на плите и в духовке в этом случае проще.
4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда сочетаются по дизайну, так что переживать за органичность интерьера не придется.

Таким образом, зависимые варочные панели подходят для тех, кто готовит много разнообразных блюд и выпечки, и не хочет тратить время на лишние перемещения по кухне. Также этот тип устройства хорош тем, что в магазине всегда можно подобрать подходящий под любой интерьер вариант.

Внимание! Перед покупкой варочной поверхности, присоединяемой к духовому шкафу, обязательно убедитесь в их совместимости. Лучше всего выбирать технику одного производителя.

Стоит учесть и некоторые возможные недостатки зависимых варочных поверхностей:

1. Общая консоль управления не всегда удобна, если используется исключительно верхняя часть плиты.
2. При поломке одного элемента системы второй также выходит из строя, из-за чего пользоваться плитой не получится до устранения неисправности.
3. Низкое расположение духовки может быть опасным в доме с маленькими детьми, а также неудобным для пожилых людей из-за необходимости наклоняться для ее использования.

Стоит обратить внимание на то, что духовку в такой системе вполне можно перенести подальше от верхней части плитки – для этого придется удлинить провода. Но такое расположение элементов связки выбирается редко, поскольку управлять конфорками с расстояния неудобно.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять исходя из ее названия – она функционирует полностью самостоятельно. Центр управления для конфорок в этом случае находится в специально отведенном месте прямо на панели. Духовой шкаф при необходимости подключается отдельно.

Независимая варочная панель

Несмотря на более высокую стоимость, этот тип плит пользуется популярностью благодаря некоторым преимуществам:

1. При отделении духовки от верхней части плиты появляется больше различных вариантов планировки кухонного пространства.
2. Во многих моделях встраиваются сенсорные кнопки управления, благодаря которым пользоваться плитой получается быстрее.
3. Еще один плюс сенсорной системы управления в том, что мыть полностью плоскую поверхность намного проще.
4. Модельный ряд с разнообразными функциональными возможностями независимых варочных панелей намного шире их зависимых аналогов.
5. Можно приобретать технику разных производителей, поскольку подключается она к разным розеткам и не требует совместимости.
6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или отказался от нее совсем.

Если при обустройстве кухни для вас главное – эргономичность и минимализм, вариант автономных плитки и духовки подойдет вам идеально.

Совет: помимо удобного расположения самой панели, вы можете поэкспериментировать с установкой духовки. Часто ее устанавливают не среди стоящих на полу тумб, а поднимают выше, до удобного для использования взрослыми и безопасного для детей уровня.

Возможность сэкономить есть и в этом случае: если вы редко готовите дома, можно приобрести небольшую двухкомфорочную модель, которые будет стоить значительно дешевле, при этом отказаться от покупки духового шкафа к ней.

Советы по выбору варочной панели на кухню

Итак, для того чтобы окончательно определиться с выбором модели варочной панели, подумайте над некоторыми нюансами их использования и планировки кухни:

• встраиваемая техника должна идеально подходить по размерам к кухонному гарнитуру. Самые маленькие одно-двух комфорочные плитки имеют ширину 30 см и толщину от 40 мм, а самые большие могут вмещать до 8 конфорок;
• подумайте о рациональном использовании пространства кухни. Что будет удобнее: держать духовку в нижней части гарнитура или же поднять ее на уровень глаз?
• не стоит раскошеливаться на дорогостоящую технику, если вы не будете ею часто пользоваться;
• в противоположной же ситуации, когда хозяйка хочет с удовольствием и комфортом проводить время за готовкой, будет рациональнее приобрести все элементы связки сразу;
• ассортимент автономных плит позволяет выбирать модели со встроенной фритюрницей, грилем или барбекю – возможностей для приготовления разнообразной еды в этом случае намного шире;
• если вы уделяете большое внимание гармоничному сочетанию всех предметов интерьера кухни, лучше подумать о покупке связанного комплекта. В этом случае шанс найти идеальную стилизованную варочную панель с духовкой намного выше.

Зависимая варочная панель

Независимая варочная панель

В целом, выбирать между зависимой и независимой варочной панелью для кухни нужно исходя из преследуемых целей. Если вы приверженец простого питания без кулинарных изысков, обыкновенной автономной панели будет достаточно. В том случае, если вы любите собирать у себя в гостях друзей и родных, угощая их кулинарными шедеврами собственного приготовления, стоит задуматься о покупке более «навороченной» модели плиты.

Зависимая и независимая варочная панель — главные критерии по правильному выбору

Грамотно обустроенная кухня – одна из главных составляющих для комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает поддерживать в порядке здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество блюд, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. И поскольку главным предметом на кухне всегда становится плита, у многих домохозяек возникает вопрос о том, что лучше выбрать: зависимую или независимую варочную панель. Ответ на этот вопрос можно легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные различия и особенности эксплуатации.

Основные типы варочных панелей

При выборе варочной поверхности, нужно учитывать еще несколько конструкционных особенностей. Все плиты отличаются друг от друга по типу нагревательных элементов.

Современные кухонные плиты бывают:

• электрическими;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор определенной модели напрямую зависит от того, проведен ли к помещению газ, или же хозяева используют только электричество. Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься над преимуществами и недостатками всех трех типов панелей.

Газовая варочная панель

Электрическая варочная панель

Комбинированная варочная панель

Совет: прежде чем покупать на кухню новую плиту или варочную поверхность, хорошо обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобен в вашем случае – газ или электричество.

Газовые варочные панели

Самый популярный тип плит. Главным их преимуществом является равномерный прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько плюсов газовых кухонных поверхностей совмещенного типа:

• решетка на панели газовых плит защищает их поверхность от ударов;
• стойкое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадающих на него остатков еды, а также воздействия огня и влаги;
• современные модели оснащены системой контроля горения – при затухании пламени газ выключается;
• еще одна особенность новейших газовых панелей – возможность использовать электроподжиг.

В совмещенном варианте варочная панель и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели. Стандартный вариант – четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Вспомогательные конфорки обычно бывают вдвое меньше и по размеру, и по мощности. Существуют более мощные варианты – 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из недостатков этого типа плит можно выделить только сложный процесс подключения, справиться с которым без помощи специалиста не получится.

Внимание! Из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жильцов дома.

Электрические кухонные плиты

Электрические плиты можно устанавливать в любых помещениях, и это главный их плюс. Главная конструктивная особенность их заключается в том, что нагревательный элемент работает от электричества. При этом можно выделить еще два вида электрических плит:

1. Самые простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
2. Стеклокерамические панели со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели постепенно выходят из обихода, поскольку плиты с ними являются давно устаревшими моделями, у которых недостатков намного больше, чем преимуществ. Например, «блинные» металлические плитки пожароопасны, очень медленно нагреваются (6-10 минут) и в целом выглядят непрезентабельно.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

• таким же, как у обыкновенных электроплиток – спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогеновыми лампами на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий тип нагрева обеспечивает более быструю и качественную готовку, но стоит, соответственно, дороже.

Обратите внимание! Для некоторых типов нагревательных элементов придется приобретать специальную посуду (например, для индукционных панелей).

У электрических варочных панелей есть множество полезных функций, таких как автоматическое отключение, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный минус этого типа плит – при отключении света придется забыть о готовке до устранения неполадок.

Комбинированные варочные панели

Стремительно набирающий популярность тип кухонных панелей – комбинированный. Суть конструкции заключается в совмещении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрогазовых плит:

1. Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
2. Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
3. Металлическая плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Помимо этого, в зависимых моделях плит можно встретить сочетание газовой варочной поверхности и электродуховки.

Данный вариант очень удобен тем, что при перебоях работы газопровода или электричества всегда есть запасной вариант. К тому же, благодаря разным особенностям нагрева, можно подобрать идеальный способ приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, закусочных. Такой тип плит позволяет максимально ускорить работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в данном случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретать разную посуду для разных нагревательных элементов.

Что представляет собой зависимая варочная панель

Зависимым называется тип плит, где варочная панель напрямую связана с духовым шкафом. Это означает, что верхняя часть плиты и духовка соединены сетью проводов и подключаются к одной розетке, имея единую систему управления. Все кнопки и переключатели находятся в верхней части духовки – есть отдельные регуляторы для духового шкафа и для панели.

Зависимая варочная панель

Как правило, варочную поверхность и духовку в связке обычно приобретают для упрощения задачи обустройства кухни. Плюсы такой системы:

1. Совмещенный вариант по стоимости выходит ниже, чем покупка варочной поверхности и духового шкафа по отдельности.
2. Зависимая кухонная поверхность отлично подойдет хозяйкам, которые часто пользуются духовкой.
3. Следить за приготовлением пищи одновременно на плите и в духовке в этом случае проще.
4. Варианты созависимых панелей с духовками всегда сочетаются по дизайну, так что переживать за органичность интерьера не придется.

Таким образом, зависимые варочные панели подходят для тех, кто готовит много разнообразных блюд и выпечки, и не хочет тратить время на лишние перемещения по кухне. Также этот тип устройства хорош тем, что в магазине всегда можно подобрать подходящий под любой интерьер вариант.

Внимание! Перед покупкой варочной поверхности, присоединяемой к духовому шкафу, обязательно убедитесь в их совместимости. Лучше всего выбирать технику одного производителя.

Стоит учесть и некоторые возможные недостатки зависимых варочных поверхностей:

1. Общая консоль управления не всегда удобна, если используется исключительно верхняя часть плиты.
2. При поломке одного элемента системы второй также выходит из строя, из-за чего пользоваться плитой не получится до устранения неисправности.
3. Низкое расположение духовки может быть опасным в доме с маленькими детьми, а также неудобным для пожилых людей из-за необходимости наклоняться для ее использования.

Стоит обратить внимание на то, что духовку в такой системе вполне можно перенести подальше от верхней части плитки – для этого придется удлинить провода. Но такое расположение элементов связки выбирается редко, поскольку управлять конфорками с расстояния неудобно.

Преимущества и недочеты независимых плит

Конструкция, при которой духовка и варочная панель образуют цельный модуль, не оставляет шансов для дальнейших перестановок: позиция печи не подлежит обжалованию, и она не сможет переехать на отдельное место, как бы сильно того ни хотелось хозяйке. С другой стороны, если еда готовится одновременно «снизу» и «сверху», процессы будет контролировать проще и быстрее, так как и сами приборы, и их переключатели находятся близко друг к другу (согласитесь, поминутно бегать в другой конец кухни удобно не всегда и не всем).

• Единый дизайн – устройства выполняются в одной и той же стилистике и цветовой гамме;
• ход приготовления пищи легко отслеживать и корректировать – управляющие рычаги духовки и «варки» сведены в общую зону;
• монолитные модели более доступны по цене;
• приборы подключаются к одной розетке.

Предлагаем ознакомиться: Почему не цветет мирт в домашних условиях: шесть причин

• Ее никак нельзя назвать мобильной, духовой шкаф устанавливается только под варочной панелью;
• при поломке одного из приборов ремонт окажется более трудоемким, причем хозяйка в одночасье лишится двух помощников.

Независимые электроплиты стремительно наращивают популярность. Такая техника более подвижна: составные части ансамбля можно легко вписать в кухонный гарнитур, упрятать в шкаф или вмонтировать в нишу стены – если удачно подобрать дизайн, они не будут выглядеть броскими и громоздкими, к тому же, высотную планку вы отрегулируете под свои собственные нужды и предпочтения.

• Приборы допускают вольное размещение, причем на любом уровне высоты – их можно зафиксировать соответственно росту владельца;
• по той же причине независимые плиты более безопасны для детей;
• панель и духовка необязательно должны принадлежать одному производителю.

• Покупка независимого комплекта требует внушительных расходов;
• чтобы приборы гармонировали между собой, придется похлопотать с подбором цвета и стиля оформления.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять исходя из ее названия – она функционирует полностью самостоятельно. Центр управления для конфорок в этом случае находится в специально отведенном месте прямо на панели. Духовой шкаф при необходимости подключается отдельно.

Независимая варочная панель

Несмотря на более высокую стоимость, этот тип плит пользуется популярностью благодаря некоторым преимуществам:

1. При отделении духовки от верхней части плиты появляется больше различных вариантов планировки кухонного пространства.
2. Во многих моделях встраиваются сенсорные кнопки управления, благодаря которым пользоваться плитой получается быстрее.
3. Еще один плюс сенсорной системы управления в том, что мыть полностью плоскую поверхность намного проще.
4. Модельный ряд с разнообразными функциональными возможностями независимых варочных панелей намного шире их зависимых аналогов.
5. Можно приобретать технику разных производителей, поскольку подключается она к разным розеткам и не требует совместимости.
6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или отказался от нее совсем.

Если при обустройстве кухни для вас главное – эргономичность и минимализм, вариант автономных плитки и духовки подойдет вам идеально.

Совет: помимо удобного расположения самой панели, вы можете поэкспериментировать с установкой духовки. Часто ее устанавливают не среди стоящих на полу тумб, а поднимают выше, до удобного для использования взрослыми и безопасного для детей уровня.

Возможность сэкономить есть и в этом случае: если вы редко готовите дома, можно приобрести небольшую двухкомфорочную модель, которые будет стоить значительно дешевле, при этом отказаться от покупки духового шкафа к ней.

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Разобравшись с видами, перейдем к типу установки, она может быть двух вариантов:

1. Зависимой. В этом случае встройка панели производится непосредственно над духовым шкафом. Плюсы такого решения:
   централизованное управление;
2. однотипность дизайна.

• при поломке духовки или варочной панели комплексное устройство полностью выходит из строя;
• нет возможности разместить отдельно компоненты комплекса, что снижает варианты установки. Встраиваемая плита Электролюкс (Electrolux) зависимой установки

1. Независимой. Такая техника отличается автономной установкой. Преимущества этого очевидны:
   более широкий выбор техники, за счет комбинации различных вариантов, например бюджетной электропанели и многофункционального духового шкафа, или наоборот;
2. возможность разнести в разные места компоненты конструкции.

Варочная поверхность Бош (Bosch) независимой установки

Необходимо заметить, что при таком решении могут возникнуть сложности с выбором однотипного оборудования. Выйти из такой ситуации можно подбирая компоненты кухонной техники одной компании. Как правило, у брендовых производителей модельный ряд довольно широк.

Советы по выбору варочной панели на кухню

Итак, для того чтобы окончательно определиться с выбором модели варочной панели, подумайте над некоторыми нюансами их использования и планировки кухни:

• встраиваемая техника должна идеально подходить по размерам к кухонному гарнитуру. Самые маленькие одно-двух комфорочные плитки имеют ширину 30 см и толщину от 40 мм, а самые большие могут вмещать до 8 конфорок;
• подумайте о рациональном использовании пространства кухни. Что будет удобнее: держать духовку в нижней части гарнитура или же поднять ее на уровень глаз?
• не стоит раскошеливаться на дорогостоящую технику, если вы не будете ею часто пользоваться;
• в противоположной же ситуации, когда хозяйка хочет с удовольствием и комфортом проводить время за готовкой, будет рациональнее приобрести все элементы связки сразу;
• ассортимент автономных плит позволяет выбирать модели со встроенной фритюрницей, грилем или барбекю – возможностей для приготовления разнообразной еды в этом случае намного шире;
• если вы уделяете большое внимание гармоничному сочетанию всех предметов интерьера кухни, лучше подумать о покупке связанного комплекта. В этом случае шанс найти идеальную стилизованную варочную панель с духовкой намного выше.

Зависимая варочная панель

Независимая варочная панель

В целом, выбирать между зависимой и независимой варочной панелью для кухни нужно исходя из преследуемых целей. Если вы приверженец простого питания без кулинарных изысков, обыкновенной автономной панели будет достаточно. В том случае, если вы любите собирать у себя в гостях друзей и родных, угощая их кулинарными шедеврами собственного приготовления, стоит задуматься о покупке более «навороченной» модели плиты.

Посмотрите видео о том, как выбрать варочную панель

В чем разница?

Понять, чем отличается зависимая варочная панель от независимой, несложно. «Зависимость» предполагает связку варочной поверхности с духовым шкафом общим приводом. Это значит, что два прибора не могут эксплуатироваться поодиночке. Они имеют общие электрические кабели и единый блок управления. Схема подсоединения зависимой техники подразумевает, что духовка будет находиться под панелью и никак иначе.

Независимые приборы работают автономно. Они «не связаны» общими проводами и имеют собственные блоки управления. Такую технику можно расположить так, как удобно хозяйке. Автономная панель врезается в столешницу кухонного гарнитура, а духовой шкаф располагается в любой из области рабочей зоны.

Выбрав независимую панель, можно, вообще, отказаться от приобретения духовки. Это идеальный вариант в том случае, если домочадцы не «жалуют» выпечку и другие блюда, приготавливаемые в духовом шкафу.

При необходимости можно выбрать встраиваемую варочную поверхность любого типа – газовую, электрическую, индукционную или комбинированную.

Встраиваемые варочные панели: самый простой и подробный гид

Все больше потребителей сегодня делают выбор в пользу не отдельно стоящей плиты, а встраиваемой варочной панели. Однако производители предлагают огромный ассортимент подобной техники, разобраться в котором сходу не так-то просто. По каким параметрам выбирать? Объясним по порядку.

Тип варочной панели

Газовая панель

Плюсы

• Такая панель экономична, так как газ стоит относительно недорого
• Вода на газовой конфорке закипает быстрее, чем на электрической
• Газовая плита или панель не зависит от отключений электричества
• Удобно регулировать мощность огня «на глаз»

Минусы

• Газовая панель не так безопасна, как электрическая
• По требованиям пожарной безопасности, газовую плиту или панель нельзя устанавливать в квартире-студии, в кухне, совмещенной с соседним помещением. Кроме того, в дверном проеме кухни у вас обязательно должна стоять дверь.

Электрическая панель

Плюсы

• Большой выбор моделей с разными типами конфорок
• Электрические плиты более безопасны, чем газовые

Минусы

• Не так экономичны, если вы живете в доме, где проведен газ
• Вода на таких плитах закипает медленнее (исключение – индукционные панели)

Зачастую выбор тут весьма условен: если в вашем доме проведен газ, гораздо практичнее приобрести газовую панель. А вот жители домов, где газ не предусмотрен, выбирают исключительно между разными видами электрических панелей.

Способ установки

Зависимые встраиваемые плиты

Представляют собой комплект «панель + духовка», который нельзя разделить. По сути, это обычная плита, но не стоящая отдельно, а встраиваемая в кухонный гарнитур. В этом случае духовка обязательно должна быть обеспечена системой охлаждения и вентилирования. Удобство в том, что панель управления варочной панелью при этом чаще всего располагается на духовке, а значит, ее сложнее залить или испачкать во время готовки. Важно, чтобы панель и духовка не только были от одного производителя. Но и были совместимы между собой – уточняйте это у продавца.

Независимую варочную панель

Можно приобрести отдельно и встроить ее куда угодно. Если же вы приобретаете ее вместе с духовкой, их без проблем можно развести. Единственное правило: не стоит устанавливать варочную панель над посудомоечной машиной.

Тип конфорок

Газовые панели

«Тройная корона». Это супер-мощная конфорка с тремя рядами пламени, позволяющая за несколько минут вскипятить огромную кастрюлю воды.

Direct Flame. Так называемые «плоские» конфорки, отверстия в которых меньше по размеру, но при этом их больше. Такие конфорки распределяют пламя более равномерно, а посуда нагревается быстрее. Представлены, например, в некоторых моделях панелей марки Hotpoint Ariston

Кроме того, при выборе газовой панели, обратите внимание на материал решеток. Чугун сложнее в уходе – его не так просто отмыть, он быстрее пачкается, – зато он долговечен. Эмалированные решетки легче, дешевле, из проще мыть. Но с годами они дефомируются и могут даже прогореть в местах соприкосновения с пламенем.

Электрические панели

Чугунные конфорки . Это знакомые нам с детства «блины» с электрическими спиралями, простые, недорогие, но при этом медленно нагревающиеся и остывающие, а значит – расходующие много электроэнергии.

Конфорки Hi-Light (ленточные). Достаточно популярны, используются в большинстве недорогих варочных панелей. Удобны тем, что позволяют легко отрегулировать температуру нагрева.

Галогеновые конфорки. Тепло здесь выделяют мощные галогеновые лампы, отчего посуда нагревается очень быстро, но вместе с ней нагревается и вся варочная панель.

Индукционные конфорки . Передают тепло только на дно посуды, остальная поверхность плиты остается холодной, что очень удобно. Считаются самыми эффективными и безопасными, незаменимы для семей с маленькими детьми. Нагревают посуду они быстрее, чем остальные виды конфорок, но и стоят такие панели дороже минимум на 3-4 тысячи рублей. Кроме того, они требуют специальной посуды, однако почти все современные сковороды и кастрюли изготавливаются с учетом этих требований.

Лайфхак. Если вы собираетесь покупать индукционную панель, проверьте, подойдет ли к ней ваша старая посуда, с помощью магнитика с холодильника. Если он притягивается – посуду можно использовать.

Многие потребители делают выбор в пользу индукционной панели, так как она гораздо более чутко, чем другие виды электрических плит, реагирует на регулировку степени нагрева, а значит – позволяет готовить более сложные блюда

Индукционные панели не дадут вам приготовить еду в алюминиевой, керамической, керамогранитной и стеклянной посуде, но использовать ее можно, если приобрести металлический диск – переходник, который кладется сверху на конфорку.

Материал поверхности

Сталь с эмалевым покрытием

Эмалированные плиты стоят относительно недорого, отлично выдерживают высокие температуры, выглядят опрятными, так как на них не видны капли воды и следы от пальцев, невосприимчивы к жирам и кислотам. Их можно окрашивать в различные оттенки, а значит, такую панель проще подобрать в тон гарнитуру и кухонному фартуку. Однако со временем эмаль может пожелтеть, на ней появляются сколы и потертости.

Нержавеющая сталь

Такие варочные панели устойчивы к механическим и тепловым нагрузкам, но их сложнее поддерживать в чистоте: на такой поверхности видны отпечатки пальцев, капли воды и т.д., поэтому лучше выбирать матовую «нержавейку». Стоят такие панели несколько дороже эмалированных.

Стеклокерамика

Такая поверхность выглядит очень стильно, не боится жира и кислот. При повседневной уборке достаточно протереть ее тканью или очистить специальным скребком, а вот пригоревшие жидкости нужно удалять специальными неабразивными чистящими средствами и скребком. Если речь идет об электрической панели, то удобство стеклокерамики в том, что она остается холодной за пределами границ конфорок, быстро нагревается и остывает. Однако стеклокерамика, как и закаленное стекло, «боится» сладких жидкостей – при нагреве сахар способен оставлять на плите пятна. Кроме того, это достаточно хрупкий материал, который может треснуть, если на раскаленную конфорку попадет вода, упадет нож или кастрюля. В случае с электрическими панелями это потребует ее замены целиком.

Закаленное стекло

По свойствам эта поверхность очень похожа на стеклокерамику, но прочнее и толще. Правда, такое стекло все равно может треснуть, если вы уроните на плиту что-то тяжелое.

Лайфхак. Выбирая стеклокерамичесую панель, имейте в виду, что на поверхности с рисунком в мелкую сетку или крапинку меньше всего видна грязь. Самые непрактичные – черные панели

Количество конфорок

2-3 конфорок достаточно, если:

• Семья состоит из 1-2 человек
• Площадь кухни меньше 7 кв. м., и нужно экономить каждый сантиметр пространства
• Вы часто пользуетесь мультиваркой

4 конфорки нужны, если:

• В вашей семье 3-5 человек
• Площадь кухни – от 7 кв. м.

6 конфорок пригодятся, если:

• У вас большая семья
• Вы часто устраиваете праздники с большим количеством гостей
• Вы готовите в «промышленных масштабах» лечо, варенье и другие заготовки

Варочные панели с одинаковым количеством конфорок могут иметь разные размеры и даже форму, поэтому учитывайте габариты вашего кухонного гарнитура.

Кроме того, многие электрические панели позволяют объединять две конфорки в одну – это удобно в случае, если вы, например, готовите что-то в утятнице вытянутой формы. Наконец, существуют электрические панели, представляющие собой одну огромную конфорку, на которую можно ставить посуду так, как вам удобно.

Тип управления

Электрические варочные панели могут иметь один из двух типов управления:

Сенсорный

Кнопки расположены прямо «в панели», как на смартфонах. Выглядит стильно, но к такому управлению нужно привыкнуть. Зато чем меньше выступающих частей, тем меньше мест для скопления грязи и жира.

Механический

Способ управления при помощи ручки привычнее, проще для потребителей пожилого возраста, надежнее. Однако ручки быстро пачкаются, особенно если у них ребристая поверхность.

Дополнительные функции

Газовые панели

Электроподжиг. Есть практически во всех газовых плитах и встраиваемых панелях.

Газ-контроль. Автоматическое отключение газа при затухании пламени пригодится, если на кухне бывает сквозняк, который может задуть пламя, а также если вы не уверены в собственной внимательности. Недостаток этой функции в том, что поджиг с ней срабатывает не сразу, а через 3-6 секунд.

Электрические панели

Автоматическое отключение. Большинство моделей самостоятельно выключают конфорку, как только вы убираете с нее посуду, а также при перегреве. Некоторые модели отключают конфорку после определенного времени непрерывной работы – оно зависит от уровня нагрева. Многие варочные панели также умеют определять закипание жидкости в посуде и переводить конфорку в менее интенсивный режим, заданный вами.

«Бустер», или интенсивный нагрев. Позволяет перекидывать мощность с одной конфорки на другую, чтобы увеличить интенсивность – например, если нужно быстро нагреть большое количество воды.

Таймер. Позволяет установить время, в которое конфорка отключится либо подаст вам сигнал.

Отложенный старт. Конфорка включается сама в заданное время.

Защита от заливания жидкостью. При попадании жидкости на контрольные точки на панели плита отключается или подает звуковой сигнал.

Блокировка от детей. Эта функция не даст ребенку включить плиту или изменить настройки нагрева.

Пауза для уборки. Некоторые панели позволяют временно заблокировать все настройки, чтобы можно было протереть поверхность плиты без случайного нажатия кнопок.

Основные критерии выбора:

• Тип варочной панели
• Способ установки
• Тип конфорок
• Материал поверхности
• Количество конфорок
• Тип управления
• Дополнительные функции

С этим обзором также читают

Бытовой техникой, которую встраивают в кухонную мебель, в наше время никого не удивишь. Все большее количество людей приобретают встраиваемую технику и размещают ее различными интересными способами в своих квартирах. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить место, особенно если ваша кухня, например, не отличается большой площадью.

Одним из элементов встраиваемой бытовой техники является газовая варочная панель. Как не запутаться среди разнообразия видов и функций и выбрать себе отличный прибор? Корпорация «Центр» подскажет!

Бытовой техникой, которую встраивают в кухонную мебель, в наше время никого не удивишь. Все большее количество людей приобретают встраиваемую технику и размещают ее различными интересными способами в своих квартирах. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить место, особенно если ваша кухня, например, не отличается большой площадью.

Одним из элементов встраиваемой бытовой техники является электрическая варочная панель. Как не запутаться среди разнообразия видов и функций и выбрать себе отличный прибор? Корпорация «Центр» подскажет!

Мы уже рассказывали о том, как выбрать встраиваемую варочную панель. Сегодня же речь пойдет о ее «напарнике» – встраиваемом духовом шкафе. На какие параметры обратить внимание, и что обязательно стоит учесть при выборе?

Театр начинается с вешалки, а кухня начинается с плиты. Сложно найти такой дом, в котором бы не было этого замечательного прибора. Однако рано или поздно и он нуждается в замене. Как выбрать хорошую газовую плиту, которая будет отлично справляться со своими задачами и радовать вас каждый день? Корпорация «Центр» подскажет!

Разница в цене между теми или иными моделями электрических плит может достигать нескольких десятков тысяч. От чего она зависит, и как выбрать идеальную электрическую плиту? Как всегда, предлагаем самый простой алгоритм.

© Корпорация «Центр», 1990-2022

kcentr.ru — официальный Интернет-магазин Корпорации «Центр» — российской розничной торговой сети по продаже бытовой техники и электроники известных мировых производителей.

Советы специалиста по выбору газовой варочной панели

Если вы решили заменить громоздкую плиту на компактную, эргономичную и экономичную технику, вам нужна газовая варочная панель. Современные модели являются встраиваемыми, поэтому, даже если вы купите зависимую технику, она не займет много места и станет настоящим украшением кухонной обстановки.

Если при выборе техники вопрос экономии играет ключевую роль, предпочтение нужно отдавать именно газовой варочной поверхности. Кроме того, что газ дешевле электричества, и ежемесячные коммунальные счета не будут слишком большой нагрузкой для бюджета, с установкой техники, работающей на газе, нагрузка на проводку практически не увеличится.

Если вы запутались в огромном количестве моделей, предлагаемых рынком, и не знаете, как выбрать газовую панель, прочитайте эту статью до конца, и больше вопросов у вас не останется. Запомнить критерии выбора несложно, поскольку их, в отличие от параметров, по которым выбирают электрооборудование, не так уж много.

Ключевые факторы, которыми следует руководствоваться при поиске идеальной техники, являются размер кухни, численность семьи, мощность, внешний вид и безопасность техники. Кроме того, устройство должно быть удобным в эксплуатации, а для этого необходимо тщательно продумать, где его лучше установить. Установка варочной поверхности должна выполняться специалистами газовой службы, поэтому следует заранее подать заявку на проведение работ. Теперь более подробно о том, на какие параметры необходимо обращать внимание в первую очередь.

Выбираем тип конструкции

Для многих пользователей является настоящим откровением, что газовые варочные панели бывают зависимыми и независимыми, из-за чего возникают проблемы, связанные с установкой. Отличие одного вида техники от другого – в наличии либо отсутствии духового шкафа. И на этапе выбора поверхности для готовки вы должны принять решение, нужен он вам или нет.

Зависимые

Зависимая варочная панель работает только совместно с духовкой и имеет с ней общее управление. Приборы связаны друг с другом проводкой, а ручки выбора режимов чаще всего расположены на духовом шкафу, что на первых порах может вызывать определенные неудобства.

Преимущество зависимого оборудования в первую очередь ощутит тот, кто кроме газовой поверхности планирует приобрести духовку. Покупая тандем, во-первых, вы экономите, потому что связанная единой проводкой пара вам обойдется дешевле, чем два автономных устройства. Во-вторых, зависимые приборы имеют одинаковый дизайн. В-третьих, подключение и настройка такого оборудования проще.

При покупке зависимой техники у вас будет несколько вариантов совмещения устройств, то есть для одной варочной панели вы можете выбрать духовой шкаф из целого ряда совместимых приборов. Главным недостатком зависимого оборудования является то, что при поломке одного прибора эксплуатация второго становится невозможной.

Еще один минус заключается в ограниченности выбора, ведь независимых моделей у любого производителя намного больше. Иногда на профильных форумах среди недостатков зависимых устройств отмечают отсутствие свободы выбора места для установки техники. В то время как автономную поверхность можно установить куда угодно.

Теоретически вроде бы все верно, но если подумать, то становится понятно, что сравнение по этому критерию двух видов оборудования неуместно. Корректно сравнивать зависимое и независимое устройство, но только если последнее также имеет духовку, но в этом случае трудности с поиском места для установки примерно одинаковые. Ну не будете же вы ставить поверхность для готовки в одну часть кухни, а духовой шкаф в другую?

Независимые

Этот вид техники выбирает большинство пользователей по нескольким причинам. И главная среди них в том, что ассортимент независимых газовых варочных панелей просто огромен. У каждого производителя вы найдете десятки приборов различного исполнения, размеров и материала рабочего стола. Если у вас небольшая кухня и маленькая семья, нет смысла покупать устройство с четырьмя и более конфорками, можно заказать компактный двух-трехконфорочный прибор. Малогабаритные газовые поверхности выпускаются только независимыми.

Если у вас уже есть духовка и вы не хотите ее менять, или она вам не нужна в принципе, автономная варочная панель – безальтернативный вариант. В последнем случае вы действительно можете установить устройство практически куда угодно, главное, чтобы это не нарушало правил монтажа, и вам было удобно пользоваться техникой.

Если в последствии вы захотите приобрести независимый духовой шкаф, найти подходящее устройство под имеющуюся газовую поверхность будет несложно – недостатка в выборе автономной техники на рынке не наблюдается. Наоборот, с каждым годом ассортимент кухонного оборудования только возрастает. Если один из приборов выйдет из строя, на время ремонта подстраховать может второй – и в этом еще одно преимущество независимого подключения.

Материалы поверхности

Внешний вид и надежность варочной поверхности во многом зависит от материала рабочего стола. Вид покрытия влияет и на стоимость оборудования. Обратите внимание, что бюджетные и дорогие модели изготовлены из разных материалов. Какой же из них и по каким показателям лучше?

Стеклокерамические

Стеклокерамика – самый современный вид материала для варочных панелей, правда, в газовых приборах используется редко. Причина в том, что более дешевое закаленное стекло выглядит практически так же, а по прочностным характеристикам не уступает стеклокерамическому покрытию, поэтому именно этот материал используется чаще.

Но все-таки среди газовых моделей есть и такие, которые изготовлены из стеклокерамики. Стеклокерамическая варочная поверхность – это идеально ровное покрытие с отражательными свойствами, способное выдерживать температуру до 700C. Стеклокерамика не только потрясающе вписывается в современные кухонные интерьеры, но и может быть ярким акцентом на фоне столешницы и остальной мебели.

Цветовая гамма стеклокерамического покрытия широка и практически не имеет ограничений. Газовые приборы из этого материала чаще всего изготавливают в черном цвете, но при желании можно найти белую, бежевую, синюю и цвета слоновой кости панель для готовки. Стеклокерамика хорошо выдерживает ударные нагрузки. Известно множество случаев, когда на покрытие с большой высоты падала тяжелая кастрюля или сковородка, но поверхность оставалась невредимой.

Материал хорошо очищается от загрязнений, особенно если очистка выполняется своевременно. В этом случае достаточно вытереть пролившуюся жидкость или убрать остатки пищи влажной тряпкой, а в случае необходимости использовать стандартное моющее средство. Но владельцы газовых варочных панелей из стеклокерамики должны знать, что материал боится ударов острыми предметами, сахара, сахаросодержащих веществ и сильных перепадов температур. Упавший на стеклокерамическую поверхность острием вниз нож может надколоть материал, а пролившаяся на покрытие студеная вода иногда становится причиной возникновения трещин.

Особенно опасен для стеклокерамики сахар. Пролившийся сахарный сироп нужно незамедлительно вытереть, иначе он вступит в химическую реакцию с компонентами покрытия, и на ней появятся белые неустранимые разводы.

Эмалированное покрытие

Несмотря на внедрение в бытовую технику более современных материалов эмаль по-прежнему не утратила своей актуальности. Эмалированные газовые панели в большом количестве можно встретить в любом оффлайн и онлайн-магазине. Популярность техники объясняется прежде всего невысокой ценой и достаточно привлекательным внешним видом. Оборудование из эмали изготавливается в различных цветах и имеет широкий размерный диапазон.

Кроме невысокой цены, преимущество эмалированного покрытия заключается в простоте ухода. Материал достаточно хорошо очищается даже от застарелых загрязнений и жира с помощью традиционного моющего средства. Если обычная жидкая химия не справляется, можно использовать абразивную, – материал хорошо переносит механические воздействия. Не страшны эмали высокие и низкие температуры, а также их резкие перепады. Единственное, чего следует остерегаться – сильных ударов, из-за которых могут возникать трещины.

Эмалированные варочные поверхности оснащаются чугунными или стальными решетками, предназначенными для устойчивого положения посуды и предотвращения контакта дна с конфоркой. Недостатком эмали является то, что из-за потертости на отдельных участках она со временем теряет эстетичность.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели из нержавейки – оборудование средней ценовой категории (дороже эмалированных, но дешевле стеклокерамических аналогичных моделей). Нержавеющая сталь отличается высокой прочностью и стойкостью к высоким и низким температурам. Сильные удары, горячая и холодная жидкость, жир, копоть и грязь для нержавейки не представляют серьезной угрозы – ударные нагрузки покрытие переносит без деформации, при перепадах температуры не изменяет свой цвет, а от загрязнений легко очищается.

Техника из нержавеющей стали выглядит эстетично, можно даже сказать, презентабельно, но требует тщательного ухода. Дело в том, что на нержавейке (особенно глянцевой) отчетливо видны отпечатки пальцев, которые появляются при эксплуатации оборудования. Чтобы устройство выглядело идеально, покрытие нужно постоянно протирать.

Еще один небольшой недостаток нержавеющей стали заключается в том, что она боится абразивных моющих средств, которые царапают материал и портят внешний вид устройства. Но справедливости ради стоит отметить, что под воздействием абразивов только эмаль не царапается, для остальных материалов их применение – не самый лучший вариант.

Технология «газ на стекле»

Этот вид техники объединяет в себе оборудование из стеклокерамики и закаленного стекла. Поскольку о стеклокерамических моделях речь шла выше, подробнее рассмотрим второй тип приборов. Варочные панели «газ на стекле» стали коммерческим ответом электрическим моделям из стеклокерамики, которые появились раньше и сразу же стали популярными. Некоторые производители попробовали внедрить стеклокерамическое покрытие в газовые приборы, и результат оправдал все ожидания. Устройства «газ на стекле» ничуть не утратили в функционале, но стали более стильными, а потому востребованными.

Со временем технологи поняли, что для устройств, работающих на газе, нет смысла использовать дорогую стеклокерамику, ведь она в процессе нагрева участия не принимает, и пришли к варианту закаленного стекла. По прочностным характеристикам стеклянная поверхность даже превосходит стеклокерамическую, при этом более безопасна. Если по закаленному стеклу сильно ударить тяжелым предметом, оно не разлетается в разные стороны, а покрывается множеством трещин.

Материал не боится перепадов температур и легко очищается от сильных загрязнений. Если грязь засохла, можно воспользоваться металлическим скребком. Единственный недостаток техники «газ на стекле» с закаленным покрытием, по сравнению со стеклокерамическими приборами, является хрупкость корпуса по периметру (при неаккуратной эксплуатации края могут скалываться).

Дизайн и цветовая гамма

Большая часть варочных панелей «газ на стекле» изготавливается в черном цвете, который считается универсальным, так как хорошо сочетается с темной и светлой мебелью, гармонично смотрится на фоне остальной бытовой техники. К тому же на черном покрытии не так заметны загрязнения. Но если вы хотите купить технику со стеклянным столом другого цвета, проблем быть не должно. У каждого производителя есть несколько моделей, которые отличаются от традиционных.

Если говорить о приборах из нержавейки, то все они примерно одного стального оттенка, но бывают матовыми и глянцевыми. Самая богатая цветовая гамма у эмалированных варочных поверхностей. Кроме традиционных черных, белых и бежевых устройств, можно найти технику с «бронзовым», «латунным» и «позолоченным» корпусом. Такие приборы оснащаются решетками с имитацией узоров и ручками необычной формы, чаще всего используются в интерьерах ретро-стиля.

Современная стилистика тяготеет к минимализму, а в стилях модерн, хай-тек и лофт преимущество отдается оборудованию из нержавейки и «газ на стекле». Кроме стандартных квадратных и прямоугольных варочных панелей, выпускаются угловые, овальные, трапецеидальные, а также приборы неправильной формы.

Современные газовые устройства оснащены электроподжигом и системой «газ-контроль» – конфорки зажигаются от пьезоэлементов, а подача газа прекращается при случайном затухании пламени. Установка газового прибора, как было сказано выше, должна выполняться сотрудниками профильной службы, но знать основные правила установки, чтобы проконтролировать рабочих, не помешает. Шланг для подключения к газовой магистрали должен быть цельным и иметь длину не более 2 метров. После подключения необходимо проверить, нет ли утечки газа, для чего на стыки наносится мыльный раствор. Если он не пузырится, значит все в порядке – оборудование можно эксплуатировать.

Особенности и преимущества варочных панелей Gorenje

При выборе газовой поверхности для готовки обращайте внимание на производителя. Название Gorenje у большинства пользователей на слуху, а варочные панели этой марки пользуются большим спросом. И этому есть простое объяснение: надежность, функциональность, широкий ассортимент и доступная цена.

Варочные поверхности Горенье выполняются из нержавейки, эмали и закаленного стекла, имеют от 2 до 5 конфорок, большинство моделей оснащено составными решетками, которые удобно мыть в посудомоечной машине. В ассортименте много устройств, оснащенных рабочими зонами с многорядным пламенем. Есть техника с WOK-конфорками.

Варочные панели Горенье выпускаются в широком цветовом диапазоне, оснащены электроподжигом и системой «газ-контроль». В комплекте имеется набор форсунок для подключения сжиженного газа. Чтобы заказать газовую варочную поверхность марки Gorenje, воспользуйтесь удобным сервисом нашего интернет-магазина. Перед тем как купить устройство, ознакомьтесь с техническими характеристиками, а если возникли вопросы, обращайтесь к менеджерам, они вам обязательно помогут.

Варочная панель Gorenje GT64B

Разница между зависимой и независимой варочной панелью

Варочная плита – непременный атрибут каждой кухни. Этой безропотной труженице доверяют буквально все, от варки утреннего кофе до приготовления праздничной выпечки, поэтому можно сказать, что от выбора модели напрямую зависит комфорт всей семьи.

Изучая ассортимент электроплит, многие люди задаются резонным вопросом: чем отличается зависимый тип установки от независимого? Попробуем выявить принципиальную разницу, а заодно определим, как оба варианта соотносятся с кухонным интерьером.

В чем выражается зависимость

Модели зависимого типа представляют собой плиты, где варочная панель и духовой шкаф образуют неделимый союз, то есть раз и навсегда совмещены друг с другом.

Эти элементы связаны в работе самым тесным образом: они имеют общую систему управления (как правило, выносимую на духовочную панель) и единую сеть проводов. Зона, в которой происходит варка и жарка пищи, в них располагается сверху, тогда как духовка занимает «подчиненное» место в нижней части устройства.

Что касается независимых плит, то они реализуют автономное управление – духовой шкаф действует сам по себе, причем его положение может быть абсолютно любым.

Пример независимой варочной панели. Духовой шкаф может находится совсем в другом месте..

Зачастую печь выносится не вниз, а в сторону от варочной панели – специально для того, чтобы хозяйке не приходилось совершать лишние действия, наклоняясь к дверце. Поворотные регуляторы и кнопки, отвечающие за основные функции плиты, производители стараются сосредоточить прямо в рабочей зоне, рядом с конфорками.

Зависимая и независимая варочная панель — главные критерии по правильному выбору

Грамотно обустроенная кухня – одна из главных составляющих для комфортного проживания жильцов квартиры или дома. Вкусная и полезная еда не только помогает поддерживать в порядке здоровье, но и улучшает эмоциональное состояние человека. А качество блюд, в свою очередь, зависит от выбора хорошей техники. И поскольку главным предметом на кухне всегда становится плита, у многих домохозяек возникает вопрос о том, что лучше выбрать: зависимую или независимую варочную панель. Ответ на этот вопрос можно легко получить, изучив виды кухонных плит, их конструктивные различия и особенности эксплуатации.

Достоинства и недостатки зависимых плит

Конструкция, при которой духовка и варочная панель образуют цельный модуль, не оставляет шансов для дальнейших перестановок: позиция печи не подлежит обжалованию, и она не сможет переехать на отдельное место, как бы сильно того ни хотелось хозяйке. С другой стороны, если еда готовится одновременно «снизу» и «сверху», процессы будет контролировать проще и быстрее, так как и сами приборы, и их переключатели находятся близко друг к другу (согласитесь, поминутно бегать в другой конец кухни удобно не всегда и не всем).

Плюсы:

• Единый дизайн – устройства выполняются в одной и той же стилистике и цветовой гамме;
• ход приготовления пищи легко отслеживать и корректировать – управляющие рычаги духовки и «варки» сведены в общую зону;
• монолитные модели более доступны по цене;
• приборы подключаются к одной розетке.

Минусы:

• Ее никак нельзя назвать мобильной, духовой шкаф устанавливается только под варочной панелью;
• при поломке одного из приборов ремонт окажется более трудоемким, причем хозяйка в одночасье лишится двух помощников.

Основные типы варочных панелей

При выборе варочной поверхности, нужно учитывать еще несколько конструкционных особенностей. Все плиты отличаются друг от друга по типу нагревательных элементов.

Современные кухонные плиты бывают:

• электрическими;
• газовыми;
• комбинированными.

Выбор определенной модели напрямую зависит от того, проведен ли к помещению газ, или же хозяева используют только электричество. Если в последнем случае выбор очевиден, то наличие газа в доме заставляет задуматься над преимуществами и недостатками всех трех типов панелей.

Газовая варочная панель

Электрическая варочная панель

Комбинированная варочная панель

Совет: прежде чем покупать на кухню новую плиту или варочную поверхность, хорошо обдумайте, какой способ приготовления пищи будет удобен в вашем случае – газ или электричество.

Газовые варочные панели

Самый популярный тип плит. Главным их преимуществом является равномерный прогрев и быстрое приготовление пищи.

Еще несколько плюсов газовых кухонных поверхностей совмещенного типа:

• решетка на панели газовых плит защищает их поверхность от ударов;
• стойкое эмалированное, стальное или стеклокерамическое покрытие не портится от попадающих на него остатков еды, а также воздействия огня и влаги;
• современные модели оснащены системой контроля горения – при затухании пламени газ выключается;
• еще одна особенность новейших газовых панелей – возможность использовать электроподжиг.

В совмещенном варианте варочная панель и духовка будут иметь газовые конфорки. Их размер, мощность, а также количество и расположение могут варьироваться в зависимости от особенностей конкретной модели. Стандартный вариант – четыре круглые конфорки диаметром 60-70 мм, мощностью 2000 вт. Вспомогательные конфорки обычно бывают вдвое меньше и по размеру, и по мощности. Существуют более мощные варианты – 3500 вт на диаметр до 100 мм.

Из недостатков этого типа плит можно выделить только сложный процесс подключения, справиться с которым без помощи специалиста не получится.

Внимание! Из-за неправильного подключения или нарушений при эксплуатации газовых плит может произойти утечка газа, что крайне опасно для жизни всех жильцов дома.

Электрические кухонные плиты

Электрические плиты можно устанавливать в любых помещениях, и это главный их плюс. Главная конструктивная особенность их заключается в том, что нагревательный элемент работает от электричества. При этом можно выделить еще два вида электрических плит:

1. Самые простые плитки из металла с нагревателем-спиралью, закрытым чугунным «блином».
2. Стеклокерамические панели со скрытыми под поверхностью конфорками.

Спиральные нагреватели постепенно выходят из обихода, поскольку плиты с ними являются давно устаревшими моделями, у которых недостатков намного больше, чем преимуществ. Например, «блинные» металлические плитки пожароопасны, очень медленно нагреваются (6-10 минут) и в целом выглядят непрезентабельно.

Тип нагрева стеклокерамических варочных панелей тоже может быть разным:

• таким же, как у обыкновенных электроплиток – спиральным;
• ленточным (или с технологией хай-лайт) с более быстрым прогревом поверхности;
• с галогеновыми лампами на конфорках;
• индукционным, при котором нагревается не поверхность плиты, а дно посуды.

Каждый последующий тип нагрева обеспечивает более быструю и качественную готовку, но стоит, соответственно, дороже.

Обратите внимание! Для некоторых типов нагревательных элементов придется приобретать специальную посуду (например, для индукционных панелей).

У электрических варочных панелей есть множество полезных функций, таких как автоматическое отключение, таймер, блокировка сенсорного управления. Единственный минус этого типа плит – при отключении света придется забыть о готовке до устранения неполадок.

Комбинированные варочные панели

Стремительно набирающий популярность тип кухонных панелей – комбинированный. Суть конструкции заключается в совмещении на одной панели два типа нагрева (газовый и электрический).

В магазинах бытовой техники можно найти три комбинации электрогазовых плит:

1. Газовые конфорки на стеклокерамике + ленточный Hi-Light.
2. Газовые конфорки на стеклокерамике + индукционная панель.
3. Металлическая плитка с газовыми конфорками и электрической спиралью.

Помимо этого, в зависимых моделях плит можно встретить сочетание газовой варочной поверхности и электродуховки.

Данный вариант очень удобен тем, что при перебоях работы газопровода или электричества всегда есть запасной вариант. К тому же, благодаря разным особенностям нагрева, можно подобрать идеальный способ приготовления любого блюда.

Совет: иметь комбинированную кухонную технику очень удобно в кафе, ресторанах, закусочных. Такой тип плит позволяет максимально ускорить работу по приготовлению и разогреванию пищи.

Минусом в данном случае может стать высокая стоимость комбинированных кухонных плит, а также необходимость приобретать разную посуду для разных нагревательных элементов.

Преимущества и недочеты независимых плит

Независимые электроплиты стремительно наращивают популярность. Такая техника более подвижна: составные части ансамбля можно легко вписать в кухонный гарнитур, упрятать в шкаф или вмонтировать в нишу стены – если удачно подобрать дизайн, они не будут выглядеть броскими и громоздкими, к тому же, высотную планку вы отрегулируете под свои собственные нужды и предпочтения.
Плюсы:

• Приборы допускают вольное размещение, причем на любом уровне высоты – их можно зафиксировать соответственно росту владельца;
• по той же причине независимые плиты более безопасны для детей;
• панель и духовка необязательно должны принадлежать одному производителю.

Минусы:

• Покупка независимого комплекта требует внушительных расходов;
• чтобы приборы гармонировали между собой, придется похлопотать с подбором цвета и стиля оформления.

Рекомендуем: рейтинг электрических плит

Приходим к решению

Если вы не слишком увлекаетесь «печной» готовкой и эксплуатируете духовку только от случая к случаю, имеет смысл выбрать независимую модель. Такая плита позволяет использовать пространство более рационально: варочная панель компактно встроится в столешницу (пустующее под ней место займет всевозможная кухонная утварь), а духовой шкаф неплохо разместится в угловом гарнитуре или высокой тумбе – на уровне глаз хозяйки. Удобно и то, что в этом случае не нужно беспокоиться о совместимости оборудования – приборы никак не связаны друг с другом, а значит, вполне имеют право принадлежать разным фирмам.

Преимущества установки независимой варочной панели

Особенность автономной варочной панели можно понять исходя из ее названия – она функционирует полностью самостоятельно. Центр управления для конфорок в этом случае находится в специально отведенном месте прямо на панели. Духовой шкаф при необходимости подключается отдельно.

Несмотря на более высокую стоимость, этот тип плит пользуется популярностью благодаря некоторым преимуществам:

1. При отделении духовки от верхней части плиты появляется больше различных вариантов планировки кухонного пространства.
2. Во многих моделях встраиваются сенсорные кнопки управления, благодаря которым пользоваться плитой получается быстрее.
3. Еще один плюс сенсорной системы управления в том, что мыть полностью плоскую поверхность намного проще.
4. Модельный ряд с разнообразными функциональными возможностями независимых варочных панелей намного шире их зависимых аналогов.
5. Можно приобретать технику разных производителей, поскольку подключается она к разным розеткам и не требует совместимости.
6. Этот вариант идеален для тех, кто редко пользуется духовкой или отказался от нее совсем.

Если при обустройстве кухни для вас главное – эргономичность и минимализм, вариант автономных плитки и духовки подойдет вам идеально.

Совет: помимо удобного расположения самой панели, вы можете поэкспериментировать с установкой духовки. Часто ее устанавливают не среди стоящих на полу тумб, а поднимают выше, до удобного для использования взрослыми и безопасного для детей уровня.

Возможность сэкономить есть и в этом случае: если вы редко готовите дома, можно приобрести небольшую двухкомфорочную модель, которые будет стоить значительно дешевле, при этом отказаться от покупки духового шкафа к ней.

Какую варочную поверхность выбрать?

Варочная панель — это верхняя часть большой плиты, толщиной не более шести сантиметров. Варочная панель относится к разряду встраиваемой техники, так как она врезается в столешницу, экономя Ваше место на кухне.

Варочная панель – это техника первой необходимости на современной кухне. В отличие от обычной плиты она позволяет создать цельную рабочую поверхность — это красиво, удобно и практично!

Зависимая и независимая варочная поверхность

Современные варочные панели могут быть зависимыми (т.е. установка варочной панели производится только в комплексе с зависимым духовым шкафом) или независимыми (при этом подключение независимой варочной панели производится автономно).

Зависимая варочная панель подключается через духовку, а управляются оба компонента при помощи сенсорной панели или обычных регуляторов, расположенных на поверхности. Зависимая варочная панель располагается над духовым шкафом, как в конструкции привычной кухонной плиты.

Не зависимая варочная панель может устанавливаться куда угодно по желанию клиента главное, чтоб она не нарушала основные правила установки варочных панелей.

Типы варочной поверхности: электрическая и газовая

Варочные панели прежде всего делятся на два типа: электрические и газовые.

Электрические варочные панели более популярны не только из-за отсутствия газа в домах, но и благодаря своей безопасности и современному дизайну. Далее речь пойдет именно об электрических варочных панелях.

Газовая панель подойдет Вам только в том случае, если у Вас в доме проведен газ. При выборе панели обращайте внимание не только на ее дизайн, но и на необходимый набор функций. Самая главная, на наш взгляд, функция – автоматическое отключение в случае затухания пламени. Появился, например, на кухне сквозняк, огонь потух, а газ продолжает поступать. Такая функция именно для таких случаев и создана.

Очень удобная функция в газовой варочной поверхности – это «электроподжиг». Он избавит Вас от спичек и зажигалок. В разных моделях функция электроподжига представлена по-разному. В некоторых для того, чтобы подать искру, нужно нажать на кнопку, в некоторых несколько раз, в других искра появляется автоматически при включении конфорки.

Тип управления: сенсорный и механический

Механический тип управления, когда для включения/выключения конфорки и регулирования температуры нужно поворачивать ручку, более привычен, кажется более надежным и простым в управлении. Сенсорное управление, где никаких ручек, рычажков и выпуклых кнопочек нет, где управлять нужно прикасаясь к самой панели, более современно. Когда привыкаешь к сенсорному управлению, оно кажется очень удобным. Кроме того, панель с сенсорным управлением удобнее мыть благодаря гладкой поверхности.

Конфорки: индукционные и галогенные

В электрических варочных панелях существует два типа конфорок – индукционные и галогенные.

У варочных панелей с индукционными конфорками вместо спирали стоит индукционный блок, который нагревает только дно посуды, сама конфорка остается холодной.

Для готовки на индукционных варочных панелях нужна специальная посуда с намагниченным дном.

Главное преимущество индукционная варочной панели заключается в высоком КПД — она почти в 3 раза быстрее готовит пищу и теряет меньше тепла в процессе, а значит экономичнее расходует электроэнергию.

Иногда недорогие модели с недостаточно мощным и качественным теплоотводом могут перегреваться и на некоторое время отключаться.

Во время готовки индукционные катушки могут немного гудеть или потрескивать.

Большинство индукционных варочных поверхностей не допускают установки под собой какой-либо техники. Скорее всего, духовку придётся устанавливать в другом месте.

Для ремонта индукционных печей требуются специальные инструменты и оборудование. Если нужен будет ремонт, то он обойдется дорого.

В галогенных есть нагревательная спираль и галогенная лампа, которая при включении практически моментально начинает светится красным светом и давать тепло.

Недостатком можно считать то, что во время готовки нагревается вся поверхность панели.

Дизайн варочной поверхности

Но тут речь идет не только о внешнем виде панели, но о наличии металлической рамки. Трудно сказать, нужна она или нет. Без нее варочная панель почти полностью сливается со столешницей. Но если у Вас что-то «убежит», то оно «добежит» и до столешницы. Металлическая рамка как бы выделяет варочную панель, но она и нагревается вместе с ней. Выбор за Вами.

Дополнительные функции варочной поверхности

На различных варочных панелях есть различный набор дополнительных функций. Одни выключается, когда на них попадает жидкость (например, супчик убежал), на других есть таймер, который не только подает сигнал по истечении заданного времени, но и выключает конфорку, на третьих есть функция блокировки от детей. А есть модели, которые имеют все эти функции плюс еще набор других, не менее полезных.

На что следует обратить внимание при выборе варочной поверхности?

В последние годы варочные панели все чаще встречаются на кухнях российских семей. На рынке представлено великое множество устройств, выпускаемых известными (а порой и не очень) брендами. При таком ассортименте товаров нетрудно растеряться, и перед покупкой может возникнуть ряд вопросов. Действительно ли они так хороши, как показывают в рекламе? Что обязательно нужно учесть, выбирая этот тип техники? На какие характеристики обращать внимание в первую очередь? Основные критерии выбора варочной поверхности и категории пользователей, для которых окажется предпочтительным тот или иной вид техники, описаны в этой статье.

Причины популярности

Традиционные кухонные плиты сдают позиции, не выдерживая конкуренции со стороны набирающих популярность варочных панелей. Производители не перестают совершенствовать продукцию, используя новые технологические решения и материалы. Акцент делается на привлекательный внешний вид, надежность, безопасность и экономичность, а также на расширение функциональных возможностей приборов и улучшение интерфейса.

Выбор между плитой и варочной панелью в пользу последней в первую очередь делают желающие сэкономить место на небольшой кухне. Другие потенциальные покупатели предпочтут купить поверхность и духовой шкаф по отдельности, чтобы встроить приборы в мебель и быть уверенными в их функционале. Третьи готовят очень много и подбирают широкую панель с зонами расширения для посуды нестандартной конфигурации. А четвертой категории и вовсе не нужна духовка, они не видят смысла переплачивать. Пятую группу привлекают инновации и дополнительные функции, предлагаемые изготовителем устройства. Список можно еще долго продолжать, но вывод очевиден: варочные поверхности — это востребованный тип бытовой техники, который удовлетворяет самые разные запросы современного потребителя.

Виды варочных панелей

Основное различие между устройствами заключается в способе нагрева. Есть приборы с газовыми, электрическими, индукционными конфорками, также встречаются комбинированные варианты. На разных моделях может быть установлено от 2 до 6 конфорок, поэтому размеры и форма панелей существенно отличаются. На габариты следует обратить внимание при выборе техники. У каждой из поверхностей есть свои преимущества и недостатки, краткая характеристика приборов приведена ниже.

Газовые

Во многих случаях при наличии подключения к газопроводу выбирают именно газ. Многие компании-производители дополнительно комплектуют технику сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ, на это стоит заранее обратить внимание. Газовая панель — это недорогой и практичный вариант для квартиры, дачи или сельской местности. Достаточно удобно регулировать мощность конфорок и контролировать процесс готовки.

Но есть и существенные минусы. Многоквартирные дома выше 10 этажей в целях безопасности не подлежат газификации, их жильцы не смогут использовать газ. Серьезные недостатки газовой поверхности — открытый огонь и повышенная взрывоопасность. Сюда же следует отнести невысокий КПД таких приборов и более сложное обслуживание и ремонт.

Электрические

По сравнению с газовыми аналогами, электрические модели имеют высокий уровень безопасности. Отсутствует открытый огонь, в воздух не попадают продукты сгорания. Устройства просты и удобны в эксплуатации, поддерживают до 10 режимов нагрева, КПД электроконфорок выше, чем у газовых. В торговых сетях и на интернет-ресурсах представлен огромный ассортимент электрических варочных панелей в разных ценовых категориях. Приборы отличаются функциональными возможностями, размерами и дизайном, так что выбирать есть из чего.

К недостаткам электроконфорок относятся: необходимость подключения к отдельной розетке (может потребоваться дополнительный кабель высокой мощности) и высокий расход электроэнергии. Как правило, электрические плиты и панели стоят несколько дороже газовых, а их активная эксплуатация может влететь в копейку. Поверхность достаточно долго нагреваются и остывает, хотя некоторые производители «научили» технику выгодно использовать остаточное тепло в целях экономии. Но сразу подобрать нужную интенсивность нагрева удается не всегда.

Индукционные

Это разновидность электрических поверхностей, но в них реализован другой принцип работы: используется явление электромагнитной индукции (вихревые токи), благодаря чему нагревается непосредственно посуда при контакте с конфоркой. Если на плиту не поставить кастрюлю или сковородку, она вообще не будет выделять тепло, что очень удобно с точки зрения безопасности. Кусочки пищи или жидкости, попавшие на покрытие, не пригорают.

Такой способ подогрева самый быстрый, КПД достигает 90-95%, теплопотери минимальны. Как только вы уберете кастрюлю с поверхности, плита сразу же начнет остывать. Последние модели индукционных варочных панелей (и некоторых электрических) оснащены дополнительными функциями: свободными и расширенными зонами нагрева. Технология позволяет распознавать форму и размеры посуды, поэтому нагрев будет происходить строго на участке соприкосновения металла с поверхностью.

Использование энергии вихревых токов — самый прогрессивный способ нагрева, но одновременно и самый дорогой. Скорее всего, вас будут ждать дополнительные расходы: для готовки на индукционной панели нужна специальная металлическая посуда с ферромагнитными свойствами и идеально плоским дном. О некоторых привычных кастрюлях и сковородках придется забыть.

Комбинированные

Многие производители также выпускают комбинированные варочные поверхности, совмещая газ и электричество. Одна часть конфорок таких устройств электрические или индукционные, а другая — газовые. Такие приборы идеально подойдут для жителей регионов, в которых часто бывают перебои с подачей газа и электроэнергии. К минусам техники относятся сложность подключения и узкий ассортимент продукции в магазинах.

Яркий пример —комбинированная панель Maunfeld MEHS.64.98S с независимым типом установки. Модель оснащена 4 конфорками разной мощности: 2 газовыми и 2 электрическими. Поверхность рабочей зоны изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, материал решетки — чугун. Управление: боковые поворотные переключатели, есть автоматический электроподжиг и газ-контроль. Предусмотрено подключение устройства к газовой магистрали или баллону. Размеры для монтажа: 590х520х51 мм (ширина-высота-глубина).

Установка: зависимый и независимый тип подключения

Комбинация из варочной поверхности и духового шкафа называется зависимой. Приборы вместе покупаются и устанавливаются, имеют общее управление и могут работать только в паре. Монтаж выполняют по принципу классической кухонной плиты: вверху ставят панель, а непосредственно под — ней духовку. Панель управления, как правило, расположена в верхней части духового шкафа. Если какой-то из элементов выйдет из строя, пользоваться устройствами не получится. Но есть и очевидные преимущества зависимого подключения: комплект стоит гораздо дешевле, чем 2 отдельных прибора; плита и духовка выдержаны в едином стиле и будут гармонично смотреться в интерьере. Такой вариант можно смело выбирать, если вы планируете в равной степени пользоваться двумя устройствами.

Независимая панель функционирует автономно, но стоит дороже зависимой. Однако цена устройства оправдана, ведь такой тип подключения имеет много преимуществ. Независимая поверхность мобильна, ее можно установить в любом месте кухни. Все последние модели оснащены сенсорным управлением, которое гораздо комфортнее переключателей. При покупке можно выбрать любой дизайн, нужные характеристики и функциональные возможности.

Духовой шкаф при независимом подключении тоже приобретается и устанавливается отдельно. Часто духовку встраивают в кухонный гарнитур на уровне груди, так намного удобнее управлять процессом приготовления блюд. А если шкафом вы пользуетесь редко, его можно вообще не покупать.

Таким образом, независимая варочная панель во многих случаях комфортнее и практичнее зависимой, однако дороже. Но если у вас скромный бюджет, стоит присмотреться к зависимым комплектам.

Тип конфорок

От вида нагревательного элемента зависят стоимость и энергопотребление устройства, а также скорость нагрева и точность его регулировки. В современных плитах используются разные технологические решения, на тип и мощность конфорок следует обратить внимание при выборе техники. Наряду с классическими круглыми конфорками на рынке встречаются модели с квадратными, овальными и даже треугольными нагревательными элементами. В зависимости от мощности, выделяют стандартные, автоматические и экспресс-конфорки.

На газовых моделях

1. Традиционные металлические конфорки, которыми раньше оснащались газовые кухонные плиты. С минимальными конструктивными доработками и сегодня устанавливаются на некоторые варочные панели.

2. Direct Flame — усовершенствованная технология, которая обеспечивает равномерное распределение пламени. Плоская поверхность конфорки покрыта большим количеством микроотверстий, нагреватель легко разбирается и моется.

3. Двойные и тройные элементы, их еще называют «двойная корона» и «тройная корона». Благодаря особенностям конструкции быстро нагревают большую посуду, экономично расходуя газ. Огонь в таких конфорках горит в 2 или 3 контура соответственно.

4. WOK — изначально разрабатывались специально для сковороды WOK. Кроме приготовления азиатских блюд, могут использоваться для быстрого обжаривания других продуктов. Обычно это трехконтурные конфорки с регулировкой мощности нагрева.

На электрических моделях

1. Чугунные «блины» — устанавливаются на бюджетные модели, однако имеют ряд недостатков. Блины долго разогреваются и потребляют много электричества, а остывают очень медленно (можно продолжать готовку, используя остаточное тепло). Из-за массивной конструкции имеют неприглядный вид, в случае поломки требуют замены. Ухаживать за чугунными элементами сложно, со временем на них образуются пятна.

2. Рапидные, или спиральные нагреватели, бывают разной формы и диаметра. Такими конфорками оснащены многие поверхности из стеклокерамики. В них используется спираль их нихрома, элементы нагреваются гораздо быстрее блинов (за 10-12 секунд) и быстрее остывают.

3. Hi-lite (ленточные) конфорки. Нагревательный элемент выполнен в виде ленты, которая греется очень быстро, буквально за секунду, и равномерно распределяет тепло. Температура довольно точно регулируется, ленточные конфорки являются одними из самых распространенных.

4. Галогеновые элементы. По сути, являются модернизированными рапидными нагревателями. Вместе со спиралью в нагреве участвует галогеновая лампа, светящаяся ярко-красным при активации конфорки. Обеспечивает быстрый (1-2 секунды) и мощный нагрев, остывает быстро. К минусам можно отнести необходимость периодически менять галогеновую лампу.

5. Индукционные конфорки. Высокочастотное магнитное поле создает индуцированные вихревые токи, которые обеспечивают нагрев при контакте с металлической посудой. Индукционные плиты обеспечивает высокую скорость нагрева и остывания, безопасны и экономичны (потребляют в 1,5 раза меньше электроэнергии по сравнению с другими электрическими конфорками). Температуру можно настраивать, но есть и недостатки технологии: немалая цена таких приборов и ограниченный выбор посуды.

Дизайн и материал рабочей зоны

Известные производители бытовой техники, в том числе бренд Maunfeld, предлагают варочные панели с разным дизайном и функционалом. Яркие расцветки и нестандартная форма приборов позволяют им стать акцентом любого современного интерьера кухни и удовлетворить запросы искушенных потребителей. В качестве основного материала для варочной зоны используют в основном нержавейку, алюминий, эмаль и стеклокерамику.

Алюминиевая поверхность — самый экономичный вариант покрытия. Материал легкий и долговечный, но на нем сильно видны царапины. Поэтому при уходе нельзя пользоваться абразивными чистящими средствами.

Эмалированное покрытие относится к самым доступным, отличается термостойкостью и кислотостойкостью. Варочные панели, покрытые эмалью, радуют количеством расцветок: белые, черные, коричневые, бежевые, кремовые и другие тона. Однако сколы и царапины на эмалированной поверхности не редкость.

Нержавеющая сталь очень популярна: она привлекательно выглядит, устойчива к механическим и термическим воздействиям. Рабочая поверхность из нержавейки может быть глянцевой или матовой, последняя считается более практичной. Стоит дороже эмали, но подходит к любому интерьеру за счет своего «металлического» оттенка.

Стеклокерамическая поверхность хорошо смотрится, быстро нагревается и остывает. Покрытие преимущественно черного или белого цвета, встречаются зеркальные и блестящие оттенки, модели с рисунком. Выдерживает нагрев до 700-750°С и позволяет устанавливать сенсорное управление, поэтому широко используется в электрических и индукционных варочных панелях. Это самый практичный и долговечный материал, но и самый дорогой.

Управление и важные функции варочных панелей

Немаловажным аспектом при выборе техники является тип управления устройством и дополнительные функции, обеспечивающие комфортную эксплуатацию. Механические кнопки и поворотные переключатели распространены в газовых и бюджетных электрических поверхностях. Электронное управление подразумевает наличие встроенного дисплея и программатора, поддерживающего автоматические программы приготовления и другие полезные опции. Самым современным, сенсорным управлением, оснащаются последние модели плит и варочных поверхностей. Меню, режимы работы и другие настройки находятся на интуитивно понятной сенсорной панели. Управление осуществляется легкими прикосновениями пальцев.

Современные модели Maunfeld и других производителей поддерживают большое количество опций, облегчающих процесс приготовления и обеспечивающих безопасность во время эксплуатации. Многофункциональные приборы с дополнительными возможностями отличаются повышенным комфортом в использовании, но и стоят дороже. В первую очередь следует обращать внимание на наличие автоматических программ и рецептов, а также опции сохранения пользовательских настроек и возможности контроля каждой конфорки.

К востребованным функциям, обеспечивающим безопасность и экономию, относятся: индикация остаточного тепла, автоматика закипания, автоматическое отключение при перегреве, блокировка панели управления от детей, таймер включения/выключения конфорок, возможность взять паузу во время готовки и другие полезные опции.

Варочная панель Maunfeld MVI59.4HZ.2BT-BK