Что такое суржа зерно

Заготовка плющеного зерна

Одним из наиболее энергоемких процессов послеуборочной обработки фуражного зерна в Поволжском и Северо-Западном регионах РФ является сушка, и дальнейшая переработка его — дробление. На сушку 1 т влажного зерна расходуется до 25 л жидкого топлива, а на его дробление — до 20 кВт/ч электроэнергии. Этих затрат можно избежать, если применить плющение влажного зерна, убранного в фазе молочно-восковой и восковой спелости, с последующим его консервированием. Это особенно важно для многих регионов РФ, где до 80% валового производства зерновых используется на фураж.

Экономическая целесообразность, широкого внедрения ресурсосберегающей технологии обработки зерна, высокой влажности с внесением консервантов и его плющением обоснована рядом исследований. Основными показателями, по которым можно оценивать технологии являются: при сушке — расход топлива на сушку, при химическом консервировании с плющением — стоимость консерванта. Остальные факторы не оказывают существенного влияния.

В настоящее время при внедрении технологии консервирования основными остаются затраты на приобретение импортного консерванта и надёжной плющилки. Эта технология позволяет начать уборку зерна в стадии восковой спелости при влажности 35-40% в зависимости от технических возможностей уборочных комбайнов. В этот период зерно содержит максимальное количество питательных веществ, поэтому их сбор с 1 га площади увеличивается на 10%. При сушке зерна с влагой теряется часть питательных веществ, и чем интенсивнее сушка, тем меньше питательная ценность зерна.

Уборка урожая начинается на 10-15 дней раньше обычных сроков, что важно для регионов с неустойчивым климатом. Это дает возможность выращивать более поздние и урожайные сорта, высевать последующие культуры в лучшие агротехнические сроки, а также исключить полевые потери от «стекания», осыпания зерна и повреждения его птицами. Погодные условия не оказывают решающего значения при уборке, можно использовать любые зерноуборочные комбайны, уделяя особое
внимание их регулировке. Не требуется сушки зерна на фуражные цели, что значительно экономит расход энергоресурсов (дизтоплива, электроэнергии), также отпадает необходимость в дроблении.

Зерно, предназначенное для плющения, не нужно предварительно очищать после комбайна, его обработку не затрудняет неравномерное созревание зерна, используются зеленые, мелкие, поврежденные зерна, допускается наличие семян сорных трав.

Переваримость питательных веществ, плющеного зерна восковой спелости выше, чем у зерна полной спелости, оно полнее усваивается животными. При плющении происходит частичное ферментативное расщепление, декстринизация крахмала, «растворение» протеиновых оболочек крахмальных зерен в результате биохимических и микробиологических процессов. Это способствует повышению питательной ценности углеводного и протеинового комплексов.

Технология плющения зерна. Плющение зерна проводят возле хранилища или внутри него в зависимости от типа хранения. После обмолота ворох зерна доставляют на асфальтированную или бетонированную площадку возле плющилки (при заготовке в траншеи, зернохранилища) или в бункер загрузчика (при заготовке в полимерный рукав). Для подачи зерна в плющилку используют транспортеры, а также погрузчики типа ПУМ (в этом случае требуется наращивание бункера плющилки).
Для плющения зерна используют вальцовые плющилки «Murska» (Финляндия), «RENN» (Канада), ПВЗ-10 и КОРМ-10 (Белоруссия) и другое аналогичное оборудование, сертифицированное в Беларуси. Они используются для переработки как сухого, так и свежеобмолоченного зерна повышенной влажности до 35-40%. Производительность плющилок — от 5 до 40 т/ч. Все они оснащены насосами-дозаторами консерванта, который вносится одновременно с плющением зерна.

Консервированная масса транспортером подается непосредственно в места хранения с равномерным распределением по поверхности. Плющилку ПВЗ-10 с универсальным приводом производительностью 10 т/ч выпускают ОАО «Витебский РМЗ», ДП «Щучинский РЗ» и ОАО «Калинковичский РМЗ». Она предназначена для плющения влажного зерна, ввода консерванта, смешивания и выгрузки массы в транспортное средство. Производительность агрегата на зерне ячменя влажностью 25-30% — 7 т/ч, на кукурузе — 10 т/ч, удельный расход энергии 3,3 кВт-ч/т, масса 1150 кг. Машину для плющения нужно отрегулировать таким образом, чтобы
каждое зернышко было расплющено. Толщина хлопьев должна быть в пределах 0,6-2,0 мм в зависимости от вида животных, которым их будут скармливать, в частности, для КРС — 1,0-1,8 мм, для свиней — 0,6-1,1, для птицы — 1,5-2,0 мм. Наличие неплющеного зерна недопустимо.

Для упаковки плющеного зерна в полимерные рукава белорусскими учеными разработаны упаковщик и загрузчик-раздатчик для самовыгрузки консервированного зерна и нормированной раздачи животным в смеси с белково-витаминно-минеральными добавками поверх выдаваемого слоя стебельчатых кормов (силоса, сена, сенажа). Эти машины выпускает ОАО «Бобруйскагромаш».

Для плющения пригодны все виды злаковых и бобовых (овес, ячмень, пшеница, тритикале, рожь, горох, кукуруза), а также их смеси при влажно сти зерна от 25 до 40%. Если влажность зерна недостаточна (менее 30%), в массу надо добавлять воду. Проверить влажность зерна, помимо использования влагомера, можно, сжав его в руке. Плющеная масса должна некоторое время сохранить форму «колбаски». При достаточной влажности корма будет достигнуто наилучшее уплотнение массы в хранилище, что, в свою очередь, предупредит попадание внутрь нее кислорода и предотвратит плесневение корма.

При влажности зерна выше 40% возникают большие потери при комбайнировании, при плющении получается «каша». А зерно с влажностью менее 20% силосовать нецелесообразно, так как его приходится дополнительно увлажнять и значительно увеличивать дозировку консерванта. Такая зерновая масса плохо трамбуется, что приводит к наличию в массе «воздушных мешков», создающих очаги гниения.

Консерванты для плющеного зерна. Химическое консервирование влажного зерна обеспечивает угнетение микрофлоры и жизнеспособности зерна. В результате снижаются интенсивность дыхания зерновой массы, ее самосогревание и плесневение, потери при хранении. В качестве консервантов хозяйства используют препараты «Promyr», AIV-3 Plus и AIV-2000. «Promyr» производит шведская фирма «Perstorp», в его состав входят 60-67% муравьиной кислоты, 18-23% пропионовой кислоты и 4-8% формиата аммония. AIV-3 Plus AIV-2000 поставляет финская компания «Kemira». В их основе — муравьиная кислота, которая является составной частью обмена веществ животных, и формиата аммония, снижающий коррозийную способность препаратов. В процессе пищеварения все компоненты препаратов полностью распадаются и не обнаруживаются в конечных продуктах. Консерванты практически не испаряются, их использование безопасно для людей и животных.
Универсальный консервант AIV-3 Plus используется как для консервирования зерна, так и для приготовления силоса из свежескошенной и провяленной массы, он состоит из муравьиной кислоты (62%), формиата аммония (24%) и воды (14%). В состав AIV-2000 входят: муравьиная кислота — 55%, формиат аммония — 24, пропионовая кислота — 5, эфиры бензойной кислоты — 1, бензойная кислота — 1, вода — 14%. При использовании данного препарата предотвращается нежелательное брожение при открытии траншеи, а также развитие плесени. Вероятность появления вредной микрофлоры практически исчезает, защитный эффект обеспечивают специальные добавки бензойной и пропионовой кислот.

Кроме того, для консервирования влажного зерна можно использовать органические кислоты: пропионовую, муравьиную, уксусную, бензойную, их смеси, комплекс низкомолекулярных кислот (КНМК). Органические кислоты хорошо усваиваются животными и не являются для них инородными.

Также для этих целей можно применять пиросульфит натрия, полностью разрушающийся в процессе хранения. Он эффективен не только в хранилищах, но и в буртах под открытым небом. Продолжительность сохранности зерна находится в прямой зависимости от дозы препарата и вида зерна (из расчета 3-5 кг на 1 т зерна). Дозу пиросульфита натрия для мелкого зерна (проса и др.) следует увеличивать на 10-15%.

Для консервирования плющеного зерна могут быть использованы углеводные добавки, способствующие развитию полезной микрофлоры: неразбавленная свекольная патока — 3-5 кг/м3, разбавленная свекольная патока — от 6 кг/м3, молочная сыворотка — 10-30 л/м3.

Так как импортные препараты достаточно дороги, специалисты НПЦ НАН Беларуси по животноводству разрабатывают отечественные консерванты из местного сырья. В настоящее время проходят производственные испытания препарата НВ-2, состоящего из водного раствора формальдегида, а также консервантов на основе уксусной кислоты кормоплюс-1 и кормоплюс-2.

Широкое применение химического консервирования сдерживается из-за относительно высокой стоимости и химической агрессивности препаратов. Кроме того, по своим свойствам они должны быть близкими к естественным метаболитам обмена веществ у жвачных животных, поэтому в последнее время во всем мире ведутся исследования по изысканию биологических консервантов. Положительные результаты получены по созданию препаратов на основе молочно-кислых бактерий. Целью их применения является быстрое снижение рН, что зависит не только от бактериальной культуры, но и от формы внесения препарата.

Биоконсерванты производятся в двух формах — жидкой и сухой. Разумеется, более практичны сухие препараты. Единственным зарегистрированным в Беларуси биопрепаратом является BioCrimp, который представляет собой комбинацию бактерий, позволяющую в короткий срок сформировать защитную среду из пропанола и пропионовой кислоты против плесени и дрожжевых грибков и предотвратить развитие нежелательных брожений и разогрев зерна в массе.

Эффективность консервантов зависит от степени равномерности их внесения (она должна быть менее 95%) и соблюдения основных технологических приемов при силосовании. При обычном силосовании влажного зерна даже с соблюдением всех требований технологии, не допускающих плесневение и гниение, потери питательных веществ, в процессе хранения достигают 15-18%. При использовании консервантов потери питательных веществ можно свести до минимума: кормовых единиц — до 5%, переваримого протеина — до 4-5%.

Хранение плющеного консервированного зерна. Принцип заготовки плющеного зерна такой же, как и при силосовании трав: хранение кормовой массы с использованием консервантов в герметичных условиях, препятствующих доступу кислорода и развитию нежелательных микробиологических процессов. Основным условием закладки плющеного консервированного зерна на хранение является обязательная тщательная трамбовка (уплотнение корма при закладке на хранение — 0,75-0,85 т/м3), быстрая закладка корма в хранилище (не более 3 дней) и укрытие (полная герметизация, исключающая попадание воздуха). При несоблюдении данных требований развиваются плесневые грибы, дрожжи, другие микроорганизмы. В результате происходит самосогревание корма и нежелательные процессы брожения.

Кормление. Через 3-4 недели после закладки, корм готов к скармливанию. Плющенка пригодна для кормления крупного рогатого скота, свиней и птицы. Плющеное зерно представляет по своей структуре отличный корм для крупного рогатого скота. Для пищеварения жвачного животного грубое зерно является более подходящим кормом, чем зерно тонкого помола. Кроме того, с плющенным силосованным зерном приятно работать, так как оно не пылит.

Чтобы создать условия для успешного и точного кормления, необходимо провести анализ зерна на содержание сухих веществ. Коровам, находящимся в стадии самой высокой продуктивности, рекомендуется давать силосованное зерно в количестве 50% от их нормального рациона концентрированных кормов. Вводить консервированное плющеное зерно в рацион следует постепенно, в течение 1-2 недель, постепенно увеличивая дозу, чтобы животные привыкли к нему. Если перед силосованным зерном коровам давать стебельчатый корм, то лучше это делать в следующем порядке: сено — плющенка — силос. Еще важнее постепенно отучать животных от поедания консервированного зерна (примерно за две недели до окончания запасов плющенки) , т.к. они неохотно переходят на сухое зерно. Во время кормления зимой, плющенку необходимо заранее завозить в помещение, чтобы он успел согреться перед скармливанием. Практика показывает, что можно
скармливать до 7-10 кг плющеного зерна в день, в зависимости от продуктивности животного и содержания протеина в зерне.

Таблица
Влияние степени измельчения зерна на удои

Параметр	Вид используемого корма, приготовленного из зерна
	Плюще- ное	Дробленое 10х10 мм	Дробленое 3х3 мм	Обработа- но паром + плющение	Молотое и гранулиро- ванное
Молока, кг/день	23,0	20,7	20,9	23,8	19,8
4% молоко, кг/день	22,7	21,1	20,6	22,8	19,9
Жир, %	3,92	4,14	3,88	3,72	4,01
Производство ра, г/день	902	856	813	887	795
Белок, %	3,06	2,98	2,90	2,94	3,08
г/день	704	616	607	700	612

Силосованное зерно отличается от сушеного, прежде всего тем, что со держит намного меньше витамина Е. Поэтому, при скармливании скоту свежее силосованного зерна всегда следует позаботиться о том, чтобы животные получали витамин Е в форме витаминных препаратов и минеральных смесей. Рекомендуется делать анализ корма и следить за его влажностью.

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

Сурж , общества, но но устранить их глубинных причин, направлена по существу против распространенной II бурж. Согласно этой точке зрения, беспрерывно развивающееся материальное нронз-во, новые науч. Выдвигая правильный в своей основе тезис о глубоких противоречиях между неуправляемым развитием технологии и производит, сил в условиях капитализма п интересами широких нар. [3]

Слагает нижнюю часть серии Суржа . Относится к нижнему миоцену. БЫСТРИЦКАЯ СВИТА ( попель-ская) — распространена на сев. Карпат и в Предкарпатском прогибе. Представлена аргиллитами с тонкими прослойками алевролита и песчаника, местами флишоидным чередованием песчаников и аргиллитов. Возраст поздний эоцен, возможно, средний — поздний эоцен. [4]

Тадао Янайбара, опровергая рассуждения Сурж , идеологов о мессианской роли и избранности янон. [5]

Для удаления ржавчины с помощью пастообразного препарата Суржа загрязненный ржавчиной4 участок тщательно протирают губкой или тряпкой с небольшим количеством пасты, а потом промывают водой. При необходимости операцию повторяют. [6]

ШТОЛЫЩАН ( Stolzmann) Рудольф ( 1852 — 1930), немецкий экономист, представитель социальной школы в Сурж , нолитич. [7]

Рожь, пшеница, овес, ячмень, гречиха, кукуруза ( в зерне), горох, фасоль, бобы, чечевица полба, суржа , рис нерушенный, мучка, вика, подсолнечное семя, мельничные зерновые отходы ( отруби), семя анисовое и соя в зерне допускаются к перевозке по железным дорогам насыпью в крытых вагонах при дверных заграждениях ( щитах), предоставляемых железной дорогой. Другие зерновые грузы, а также мука, крупа перевозятся только в таре. Просо, семя льняное и горчичное могут перевозиться насыпью с обивкой грузоотправителем стен вагона и щитов плотной мешочной тканью или с оклейкой их бумагой. В случае перевалки зерно в железнодорожных вагонах доставляется на элеватор порта и затем отправляется на экспорт аналогично поставкам нефтепродуктов. [8]

Рожь, пшеница, овес, ячмень, гречиха, кукуруза ( в зерне), горох, фасоль, бобы, чечевица, полба, суржа , рис-зерно, мучка, вика, подсолнечное семя, мельничные зерновые отходы ( отруби), семя анисовое и. Другие зерновые грузы, а также мука, крупа перевозятся только в таре. Просо, семя льняное и горчичное могут перевозиться насыпью с обивкой грузоотправителем стен вагона и щитов плотной мешочной тканью или с оклейкой их бумагой. В случае перевалки зерно в железнодорожных вагонах доставляется на элеватор порта и затем отправляется на экспорт аналогично поставкам нефтепродуктов. [9]

Насыпью в крытых вагонах при дверных заграждениях ( хлебных щитах) допускается перевозить следующие грузы: рожь, пшеницу, овес, ячмень, гречиху, кукурузу в зерне, горох, фасоль, бобы, чечевицу, полбу, суржу , рис нерушеный, мучку, вику, подсолнечное семя, мельничные зерновые отходы ( отруби), семя анисовое и сою в зерне. [10]

Сибилла, 1932, и др.) критикуют Сурж , общество. СССР, написал драмы Обыск в Париже ( 1942), Тулон ( 1943) о Движении Сопротивления. [11]

При чистке и дезинфекции порошок, пасту или жидкость равномерно с помощью щетки или губки наносят на влажную поверхность унитаза ( 1 — 2 столовые ложки) и оставляют на 15 мин. Препараты Суржа , Санитарный-I и Санитарный-II удаляют одновременно с поверхности унитаза и ржавчину. [12]

Долговечность покрытий в основном зависит от тщательности очистки at ржавчины н качества шжровиых материалов. Прям явтелаио, к ВЛ на металлических опорах разработан и многократно проверен на действующих ливнях в различных энергосистемах эффективный спо еб очистки металла от ржавчины. Этот способ заключается в нанесении на ржавую поверхность оиоры химического состава, состоящее из шеей ортофосфор-ндай кислоты: с цинком. При этом ржавлина химически преобразуется в окисел железа. В качестве нокровных материалов могут быть использованы маслямяяг краска ид натуральной олифе с суржам или, асфальтобитумный лак с алюминиевой, пудрой. [13]

Значение слова «суржа»

с у ржа и суржанка, суржи, жен., и суржик, суржика, муж. (с.-х., бот.).

1. Смешанный посев на одном поле озимой пшеницы с озимой рожью.

2. Нечистая по породе пшеница, имеющая признаки смешения с рожью (срн. перерод в 1 знач.).

Смотрите также:

Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»

Морфологический разбор слова «суржа»

Фонетический разбор слова «суржа»

Значение слова «суржа»

Синонимы «суржа»

Разбор по составу слова «суржа»

Карточка «суржа»

Словари русского языка

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

• Толковые Найти значение слова вы сможете в толковом словаре русского языка. Каждая пояснительная «статья» толкователя трактует искомое понятие на родном языке, и рассматривает его употребление в контенте. (PS: Еще больше случаев словоупотребления, но без пояснений, вы прочитаете в Национальном корпусе русского языка. Это самая объемная база письменных и устных текстов родной речи.) Под авторством Даля В.И., Ожегова С.И., Ушакова Д.Н. выпущены наиболее известные в нашей стране тезаурусы с истолкованием семантики. Единственный их недостаток — издания старые, поэтому лексический состав не пополняется.
• Энциклопедические В отличии от толковых, академические и энциклопедические онлайн-словари дают более полное, развернутое разъяснение смысла. Большие энциклопедические издания содержат информацию об исторических событиях, личностях, культурных аспектах, артефактах. Статьи энциклопедий повествуют о реалиях прошлого и расширяют кругозор. Они могут быть универсальными, либо тематичными, рассчитанными на конкретную аудиторию пользователей. К примеру, «Лексикон финансовых терминов», «Энциклопедия домоводства», «Философия. Энциклопедический глоссарий», «Энциклопедия моды и одежды», мультиязычная универсальная онлайн-энциклопедия «Википедия».
• Отраслевые Эти глоссарии предназначены для специалистов конкретного профиля. Их цель объяснить профессиональные термины, толковое значение специфических понятий узкой сферы, отраслей науки, бизнеса, промышленности. Они издаются в формате словарика, терминологического справочника или научно-справочного пособия («Тезаурус по рекламе, маркетингу и PR», «Юридический справочник», «Терминология МЧС»).
• Этимологические и заимствований Этимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово (исконное, заимствованное), его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского (familia), где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. С XVIII века используется в качестве второго личного имени (наследуемого). Входит в активный лексикон. Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток. Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду.
• Глоссарии устаревшей лексики Чем отличаются архаизмы от историзмов? Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз. Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье. Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град (старосл.) — город (рус.), чадо — дитя, врата — ворота, персты — пальцы, уста — губы, влачиться — волочить ноги. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
• Переводческие, иностранные Двуязычные словари для перевода текстов и слов с одного языка на другой. Англо-русский, испанский, немецкий, французский и прочие.
• Фразеологический сборник Фразеологизмы — это лексически устойчивые обороты, с нечленимой структурой и определенным подтекстом. К ним относятся поговорки, пословицы, идиомы, крылатые выражения, афоризмы. Некоторые словосочетания перекочевали из легенд и мифов. Они придают литературному слогу художественную выразительность. Фразеологические обороты обычно употребляют в переносном смысле. Замена какого-либо компонента, перестановка или разрыв словосочетания приводят к речевой ошибке, нераспознанному подтексту фразы, искажению сути при переводе на другие языки. Найдите переносное значение подобных выражений в фразеологическом словарике. Примеры фразеологизмов: «На седьмом небе», «Комар носа не подточит», «Голубая кровь», «Адвокат Дьявола», «Сжечь мосты», «Секрет Полишинеля», «Как в воду глядел», «Пыль в глаза пускать», «Работать спустя рукава», «Дамоклов меч», «Дары данайцев», «Палка о двух концах», «Яблоко раздора», «Нагреть руки», «Сизифов труд», «Лезть на стенку», «Держать ухо востро», «Метать бисер перед свиньями», «С гулькин нос», «Стреляный воробей», «Авгиевы конюшни», «Калиф на час», «Ломать голову», «Души не чаять», «Ушами хлопать», «Ахиллесова пята», «Собаку съел», «Как с гуся вода», «Ухватиться за соломинку», «Строить воздушные замки», «Быть в тренде», «Жить как сыр в масле».
• Определение неологизмов Языковые изменения стимулирует динамичная жизнь. Человечество стремятся к развитию, упрощению быта, инновациям, а это способствует появлению новых вещей, техники. Неологизмы — лексические выражения незнакомых предметов, новых реалий в жизни людей, появившихся понятий, явлений. К примеру, что означает «бариста» — это профессия кофевара; профессионала по приготовлению кофе, который разбирается в сортах кофейных зерен, умеет красиво оформить дымящиеся чашечки с напитком перед подачей клиенту. Каждое словцо когда-то было неологизмом, пока не стало общеупотребительным, и не вошло в активный словарный состав общелитературного языка. Многие из них исчезают, даже не попав в активное употребление. Неологизмы бывают словообразовательными, то есть абсолютно новообразованными (в том числе от англицизмов), и семантическими. К семантическим неологизмам относятся уже известные лексические понятия, наделенные свежим содержанием, например «пират» — не только морской корсар, но и нарушитель авторских прав, пользователь торрент-ресурсов. Вот лишь некоторые случаи словообразовательных неологизмов: лайфхак, мем, загуглить, флэшмоб, кастинг-директор, пре-продакшн, копирайтинг, френдить, пропиарить, манимейкер, скринить, фрилансинг, хедлайнер, блогер, дауншифтинг, фейковый, брендализм. Еще вариант, «копираст» — владелец контента или ярый сторонник интеллектуальных прав.
• Прочие 177+ Кроме перечисленных, есть тезаурусы: лингвистические, по различным областям языкознания; диалектные; лингвострановедческие; грамматические; лингвистических терминов; эпонимов; расшифровки сокращений; лексикон туриста; сленга. Школьникам пригодятся лексические словарники с синонимами, антонимами, омонимами, паронимами и учебные: орфографический, по пунктуации, словообразовательный, морфемный. Орфоэпический справочник для постановки ударений и правильного литературного произношения (фонетика). В топонимических словарях-справочниках содержатся географические сведения по регионам и названия. В антропонимических — данные о собственных именах, фамилиях, прозвищах.

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Проект how-to-all.com развивается и пополняется современными словарями с лексикой реального времени. Следите за обновлениями. Этот сайт помогает говорить и писать по-русски правильно. Расскажите о нас всем, кто учится в универе, школе, готовится к сдаче ЕГЭ, пишет тексты, изучает русский язык.

Сорго: полезные свойства и технологии выращивания

Малоизвестная культура сорго, за последние десять лет получила достойное место среди сельскохозяйственных зерновых культур. Культура в процессе селекции вобрала в себя немало полезных веществ. Сорго сохраняет свой потенциал полезности, за счет неприхотливости и высоких урожаев. Растение активно используется как крупными агропромышленными предприятиями, так и малыми хозяйствами в севообороте и для удовлетворения кормовых нужд.

Сорго – растение с большим потенциалом

Сорго, это яровая культура – однолетка. Растение относится к злаковым семействам, и выращивается со времен становления земледелия. Широкая популярность злака, обусловлена неприхотливостью к местам произрастания, высокими жизнеспособными показателями, не требовательностью к уходу и высокой урожайностью. В мировом производстве, сорго занимает пятое место среди сельскохозяйственных культур.

Для нормального процесса вегетации, сорго потребуется всего-то температура выше 25 градусов. Именно в температуру упирается дальнейшее развитие и рост сорго, так как растение достаточно капризно реагирует на низкие показатели за окном. Не смотря на это, сорго обладает поразительной устойчивостью к засухе и болезням. Не гнушается скудными почвами и растет практически в любом грунте.

Корневая часть растения крепко развитая, хорошо поглощает влагу, однако, как и все сельскохозяйственные культуры нуждается в обработке от вредителей и сорняков, а также удобрении для получения высоких урожаев.

Сорго обладает отличительной особенностью, растение способно входить в стадию анабиоза, при недостатке влаги и повышении температуры до критических отметок. Сорго останавливает свой рост, на месяц – два, а как только, погодные условия налаживаются, дает стабильный, быстрый рост. Тем самым, показывая небывалые, среди сельскохозяйственных культур, способности к выживанию.

Виды сорго: лимонное, зерновое, сахарное, травянистое, техническое

Растение этого вида отличается ярким лимонным запахом. Широкое применение находит как в кулинарии, так и парфюмерии. Сорго сушат и употребляют после вымачивания в воде. Свежий сорго, можно использовать как ароматическую добавку, для заваривания чая. Свою популярность сорго получило в дальневосточных странах. Его широко применяют страны с азиатской кухней, используют в маринадах и в дополнение к блюдам из рыбы.

Лимонное сорго используется и для приготовления тонизирующего и вкусного чайного напитка. Срезанную верхнюю часть растения заваривают в чайнике и настаивают около 15 минут. Лимонный сорго можно употреблять в качестве вспомогательного средства при респираторных заболеваниях, смешав его настой, с малиной или медом, антисептические свойства лимонного сорго усиливаются, кроме этого напиток обладает впечатляющим витаминным составом. Парфюмеры используют вытяжку из лимонного сорго, для создания эфирных масел.

Зерна сорго широко используются для приготовления высокопитательных кормовых смесей, а также в качестве основного источника питания для животных. Эта низкорослая злаковая культура, является одной из самых древних сельскохозяйственных растений. Существую несколько сортов зернового сорго: гвинейское, кафрское, негритянское и хлебное.

Большую популярность зерновой сорго получил среди лиц, следящих за своим весом, диетологи в свою очередь, рекомендуют заменять пшеничные крупы на крупу сорго. Все дело в особом белке, он содержится в пшенице, и обладает высокой гистаминной активностью, легко усваивается, преобразуясь в жировые накопления организма. Крупа сорго, наоборот, в малом количестве содержит глютен, в большом клетчатку. Крупа сорго является диетическим продуктом и обладает низким гликемическим индексом. Поэтому подходит для рациона диабетиков и людей, соблюдающих безглютеновую диету.

Свое наименование этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . сорго получил, за счет высокого уровня сахара в стеблях. Этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . сорго, за счет его «приторных» особенностей используют для приготовления спирта и разных сладостей. Вершки растения идут и на корм животным. Сахарное сорго дает высокие урожаи и используется для производства патоки. А низкая себестоимость сахара полученного из сорго, по сравнению с сахаром тростниковым и свекольным, выводит сорго на конкурентные позиции.

Так как сорго, имеет иммунитет к большей части болезней злаковых культур, при его возделывании используется меньшее количество пестицидов. Широкое применение сорго в качестве кормов для животных, в виде силоса и сена, после первостепенной обработки стеблей для получения патоки и сахара, делают культуру безотходной. Сахарное сорго используют и в качестве твердого топлива. Растение способно благотворно влиять на почву, обогащая ее, оказывая фитомелиоративное воздействие и вытягивая из грунта лишнюю соль.

Прямое назначение травянистого сорго – кормовая база для крупного и мелкого скота. Кормовое сорго это сочная зелень, богатая витаминами. Зерно сорго заключено в твердую оболочку, поэтому перед кормлением, злак нужно запарить или раздробить. Чтобы кормовой рацион был сбалансирован, содержание травянистого сорго должно быть не выше 35 % от общего потребления животным, причиной служит – высокое содержание танина в зернах, который ухудшает перевариваемость потребляемого корма.

Техническое сорго, или веничное выращивают для получения метелок. Растение неприхотливо. Растет в засушливую погоду, даже на бедных почвах. Семена технического сорго можно пустить на корм птице. А вот метелки и высушенные побеги сорго можно использовать для плетения разного рода вещиц, в качестве мульчи, подстилки для животных и изготовления веников и бумаги.

Сорта высокоурожайного сорго. Семена сорго их классификация

Семена сорго классифицируются по форме, окраске, величине. Зерна сорго имеют разную окраску, могут быть красными, белыми, черными, бурыми, оранжевыми. По форме семена сорго различаются на овальные, бочковидные, яйцевидные, удлиненные и округлые. По величине бывают крупными, средними и мелкими. Семена сорго также классифицируются на пленчатые и голозерные.

В нашей стране культура сорго представлена двумя основными видами: обыкновенное сорго (используется для кормовых и продовольственных нужд) и суданская трава (растение на корм скоту).

Скороспелыми и урожайными сортами зернового сорго, вызывающие у аграриев определенный интерес можно назвать сорта: гаолян и джугара.

Большую популярность на рынке приобрел гибридный сорт сорго «Бьянка». Высокоурожайный и неприхотливый, содержит низкий уровень танина, обладает устойчивостью к раннему полеганию, за счет низкого роста растения и высокого расположения нижнего яруса листвы, уборку можно производить простым способом скашивания и избегать лишней влажности зерна сорго.

Сорт зернового сорго «Славянское поле» гибрид селекционеров, выведенный специально для кормления крупного скота, за счет высокой питательности повышает привес массы животных.

Гибридный сорт «Славянское поле 207» нашел свое применение на свинофермах и птицефабриках, за счет низкого содержания танина и высокопитательного, витаминосодержащего состава повышает яйценоскость кур и помогает в привесе живой массы свиней. Гибридная культура не имеет конкурентов среди сорго, по содержанию аминокислот и микроэлементов, лизина и карнитина в зернах.

Гибрид сахарного сорго «Славянское поле 600», ценен за счет высокого уровня сахара в стебле растения и составляет 25%. А так как все гибриды могут похвастаться низким уровнем танина, идеально подходит для откорма сельскохозяйственных животных. При средней норме высева дает высокий урожай зеленой массы, даже в засуху.

Суданковые гибриды сорго «Новатор 151», «Сордан» «Надежный» заслужили внимание среди аграриев высоким урожаем. Растение выращивается для заготовки сена и на корм животным.

Технологии выращивания, посев сорго и его место в севообороте

Сорго не требовательно к грунту, подходят любые почвы. Но чтобы растение давало высокий урожай, необходимо провести ряд агротехнических мероприятий: истребить вредителей и сорняки, площадь под посевы должна быть ровной и чистой, в меру увлажненной. Самыми подходящими считаются рыхлые, почвы, с хорошей воздухопроницаемостью. Пахоту заранее боронуют. Наиболее подходящими, считаются сроки сева со второй половины апреля по май, почва в это время достаточно прогрета, а сорго любит тепло.

Чтобы семена сорго дали дружные всходы, заделку зерен нужно проводить не глубоко. В свою очередь, чрезмерно мелкая заделка семени может привести к полному высыханию зерна сорго и попросту не дать всходы. Оптимальной глубиной для посевов сорго считается 5 см.

Удобрять посевы следует фосфором, калием и азотом. Азот важная составляющая в процессе интенсивного формирования листвы сорго. Фосфорные удобрения применяют в виде орошений, это экономный способ насытить растение необходимым элементом. Для сахарного сорго необходим калий, он помогает растению копить сахар. От правильного подхода к процессу удобрения, зависит урожай сорго. Когда всходы дружные и частые зачастую возникает нехватка удобрений, для этого в почву вносятся минеральные вещества 30-40 кг/га., в остальных случаях сорго способно обеспечить себя всем необходимым самостоятельно.

Полезные свойства сорго и роль в пищевой промышленности

Полезные свойства сорго можно объяснить его химическим составом. Крупа сорго является источником полноценного питания. Отвары лимонного сорго оказывают мощное антиоксидантное действие на организм, благодаря высокому уровню карнитина, сорго способствует похудению, низкий гликемический индекс делает сорго доступным диабетикам. Отвары сорго выводят соль, способствуют укреплению иммунитета, обладают местным антисептическим свойством.

Ежедневное употребление сорго способствует стабилизации сахара в крови и повышению гемоглобина.

Употребление каш из белого и черного сорго способствует нормализации пищеварения. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и тиамина, крупа сорго помогает поддерживать кожу в тонусе. А спортсмены, включая в рацион хлебное сорго, наращивают мышечную массу. Сорго в промышленности, используют для производства крахмала, муки и круп. Для приготовления из муки сорго выпечки, ее смешивают с пшеничной.

Уборка сорго

С уборкой сорго затягивать не стоит, полное осыпание не произойдет, зато семена сорго могут потянуть в себя влагу, что потребует дополнительных расходов на сушку. Уборка производится комбайнами на низких оборотах барабана. В процессе уборки можно использовать и соргоуборочные машины. Травянистое сорго убирается методом скашивания, до появления сформированных метелок, в противном случае зелень будет черствой.

Наиболее благоприятными для уборки на силос считаются условия, при которых спелость зерна входит в восковую фазу. В начале уборки недоспелое зерно имеет высокую влажность, а зелень годна для силоса. Поэтому после уборки семена сорго помещаются в сушилку, а зелень пускается на корм.

Техническое сорго убирают вручную или специальными комбайнами.

Сорго в качестве топлива, миф или реальность?

Не смотря на свое растительное происхождение сорго, может служить источником топлива. Для производства биотоплива используют сахарное сорго. Из сахарного сорго в процессе технического производства получают биоэтанол и биогаз. Сорго также, прессуют в брикеты для получения твердого вида топлива. Несомненными достоинствами сорго для получения топлива, биоэнергетики считают неприхотливость в уходе, высокие урожаи растения, устойчивое сопротивление вредителям и болезням, к тому же сорго не требовательно к почве и может переносить засухи. Выращивание сорго не требует колоссальных затрат, и окупается своей безотходностью. До нынешнего времени основной единицей биотоплива считалась кукуруза. Но в результате многочисленных исследований зарубежных специалистов в сфере биоэнергетики, пришли к выводу, что сорго намного выгоднее использовать для производства топлива, в виду малой затратности выращивания в целом. Сорго давно отвоевало себе нишу в сельском хозяйстве и в последнее время стремительно набирает обороты популярности, не зря сорго называют верблюдом растительного мира, эту культуру по стойкости и урожайности трудно превзойти.

Зерносмесь «суржа»

Корм для животных Предлогаем на корм животным гранулированную лузгу подсолнечника как добавку к основным кормам для крс,мрс,и птицы,диам. 8 мм.отгружаем в биг- бегах и навалом,оказываем транспортные услуги. только опт от 5тн.

Клетка

Одежда, обувь и аксессуары для маленькой собачки

Одежда, обувь и аксессуары для маленькой собачки Размер xs-s на миников Зимний комбинезон с мехом 500₽❌ продан Костюмы по 300₽ Свитер 200₽ Майка 50₽❌ продана Ботинки и угги по 300₽ Носочки 50₽ ❌ проданы Ошейники по 100₽ Шапка ❌ продана Покупала все намного дороже, одевали по 1-2 раза, быстро вырос из них

Клетки для грызунов бу

Ракушка кормовая Речная. Цена за ведро

Ракушка кормовая Речная. Цена за ведро Paкушкa коpмовaя (речная отбоpная) для птиц. Bысoкое качeствo. Кopмoвaя дoбавка минерaльных вещeств, в тoм числe кaльция, йoда и магния считают коpмовую pакушку. Усвaивaетcя pакушка oчень хорoшо, дa к тому жe oна выполняeт и гaстрoлитичеcкую функцию, тo еcть благoдaря ей в жeлудкe кур проиcxодит максимальное измельчение перетирание зернового корма. Кормовая ракушка отборная является экологически чистой натуральной кормовой добавкой, Основное ее предназначение –это поддержание баланса кальция у с/х животных и домашней птицы. Перед употреблением не требует дополнительной обработки, достаточно просто насыпать в отдельные кормушки. Обязательна при выращивании домашней птицы, особенно яичного и мясояичного направления, т.к. улучшает качество скорлупы яиц, их инкубационные свойства. Введение кормовой ракушки в состав рациона домашней птицы и сельскохозяйственных животных предотвращает появление таких заболеваний, как хрупкость костей, нарушение минерального обмена, атрофия мышц желудка, расклев у птенцов. Кроме того, структура ракушки помогает перетиранию пищи в желудке птицы, что улучшает усвояемость корма.

Сено люцерна в тюках

Бункерные кормушки

Бункерные кормушки B продaжe бункeрныe кормушки под закaз.метaлл 0.45мм , пользуемcя cами , в кopмушкax ecть oтвepстия для просыпaния пыли,а такжe боpтик прoтив выгpeбания корма.такжe могу cделать c кpышками,удoбны в экcплуатации, дoставка по вcей Pоcсии , пoчтой.paботаeм с мaгазинaми.вoзмoжнo изгoтoвлeниe кopмушек по вaшим размерам (нестандартным), а также с цветного металла. Цена 200, 250,300

Клетка для кролика

Клетка для кролика Клетка для декоративного кролика. Состояние отличное. Размеры 118*48*52см. Съёмный сенник. Самовывоз. Разумный торг.

Зерносмесь, ячмень

Зерносмесь, ячмень Продаем зерно смесь ( ячмень пшеница кукуруза горох) и ячмень на корм, чистый без примесей 16 руб за кг, в мешках. Насыпью 15 р

Ящик для зерна

Квартирка для кошек с балкончиком

Квартирка для кошек с балкончиком Вроде всё на фото, всё аккуратное.Звоните,пишите,постараюсь ответить,если есть какие вопросы.

Сено в тюках и рулонах. Качество высшее

Сено в тюках и рулонах. Качество высшее Сено в рулонах и тюках. Качество высшее. Любые объёмы. Цена зависит от количества. Имеется доставка!

Комбикорм

Комбикорм Зерноградский район, пос. Комсомольский, ул. Хлеборобов — 2 ЦЕНЫ ЗАВОДСКИЕ. СКИДИ, НАЧИНАЯ ОТ 50 КГ. СМОТРИТЕ АКТУАЛЬНЫЙ ПРАЙС НА ФОТО ПТИЦА ПК-2 НЕСУШКА-СТАРТ 1-5 НЕДЕЛЬ 30,00 ПК-3 НЕСУШКА 5-17 НЕДЕЛЬ 28,00 ПК-1 НЕСУШКА ПРОДУКТИВНЫЙ 27,00 ПК-11 ИНДЕЙКА-СТАРТ 1-8 НЕДЕЛЬ 34,00 ПК-12 ИНДЕЙКА 9-15 НЕДЕЛЬ 30,00 ПК-13 ИНДЕЙКА 16-30 НЕДЕЛЬ 27,00 БР-1 БРОЙЛЕР СТАРТ 1-14 дней 33,00 БР-2 БРОЙЛЕР РОСТ 15-28 дней 31,00 БР-3 БРОЙЛЕР ФИНИШ 29,00 БР-3-1 универсальный бюджетный 24,00 КРС К-62 ТЕЛЯТА 1-6 МЕС 31,00 К-64 ТЕЛЯТА-МОЛОДНЯК 6-12 МЕС.СТОЙЛ 27,00 К-62-1 КРС УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 22,00 К-60-1 ДОЙНЫЕ КОРОВЫ до 15 л 22,00 К-60-2 ДОЙНЫЕ КОРОВЫ св 15 л 28,00 ПК-21 УТКА/ГУСЬ СТАРТ 0-3 недели 29,00 ПК-22 УТКА/ГУСЬ РОСТ 4-8 недель 27,00 ПК-23 УТКА/ГУСЬ ФИНИШ 24,00 ПК-23 УТКА/ГУСЬ ДОКОРМ 20,00 ПОРОСЯТА СК-4 ПОРОСЯТА 43-60 дней 29,00 СК-5 ПОРОСЯТА 61-104 дней 27,00 СК-6 ПОРОСЯТА Откорм 1 23,00 СК-7 ПОРОСЯТА Откорм 2 23,00

Сено луговое в рулонах

Сено луговое в рулонах вес-300, 1000 штук Есть салома гороховая, салома ячмённая и пшеничная, вес-200, количество 150 штук Цена за салому 600 рублей

Зерновая и сорная примесь

При уборке в ворох зерна попадают: основное зерно, семена сорняков, а также частицы колосовых стержней и колосков, колосковые и цветочные чешуи, битые зерновки, кусочки соломы и т. д. Названная примесь вместе с семенами сорных растений входит в состав обмолоченной массы зерна под названием бункерная масса (табл. 4.48).

Как видим из таблицы, наряду с основным зерном, в ворохе зерна находятся: основное зерно, зерновая и сорная примеси.
К основному зерну необходимо относить: целые зерна пшеницы, поврежденные и битые зерна, равные половины или больше ее.
К зерновой примеси относятся: поврежденные или битые зерна основной культуры меньше половины ее массы, зерна других культур, а также щуплые, больные, изъеденные, проросшие, поврежденные при самопрогревании, сушке, давленные, зеленые, захваченные морозом заплесневевшие и т.д.
К сорной примеси относят всякую примесь, ухудшающую качество зерна, отрицательно влияющую на вкус, цвет и запах продуктов ее переработки. В эту группу входят семена всех сорняков, комочки земли, песок, металлические и каменные включения, а также сильно поврежденные зерна основной культуры: прогнившие, заплесневевшие, обуглившиеся, прожаренные, а также весь проход через сито с отверстиями 1 мм.
Отдельной фракцией сорной примеси учитывается вредная примесь, которая представляет опасность для здоровья человека головневые образования, семена горчака, куколя и т.д.
Зерновая примесь определяется в разных странах по-разному, и большая часть примеси отделяется от основных зерен пшеницы на мельницах как отход, используемый в качестве корма для животноводства. В США такая примесь получила название “Докеджа”, в Германии -“Корнбезатц”, в странах СНГ — “Зерновая примесь”.
Наибольшую трудность при определении зерновой примеси вызывают:
— щуплые или сильно недоразвитые зерна. К ним относятся зерна деформированные, сморщенные, с вдавленными боками и острой спинкой, с минимальным содержанием эндосперма.
Щуплые и недоразвитые зерна в пшенице уменьшают выход муки, ухудшают ее цвет и хлебопекарные качества. Цвет муки становится серым. Кроме того, создаются трудности в получении муки стандартной по зольности.
К битым и изъеденным зернам относят те, у которых по внешнему виду осталось менее половины зерна. Вследствие обнажения эндосперма, они легко загрязняются, повреждаются вредителями и болезнями. Битые зерна в большом количестве содержатся в сухом зерне твердой пшенице (T.durum).
Морозобойные зерна имеют резко измененную форму, а также сильно потемневшую или зеленую окраску. Такое зерно дает муку темного цвета, плохого качества; из него нельзя выпечь хороший хлеб. Партии, содержащие морозобойные зерна, плохо хранятся.
Зерна, захваченные морозом, но не деформированные с сетчатой поверхностью и белесоватой окраской относятся к основному зерну.
Проросшие зерна имеют вышедшие за пределы оболочек росток или корешок. В этих случаях они характеризуются признаками изменения внешнего вида под влиянием прорастания, заключающиеся в деформации зерна, объясняемой потерей сухого вещества при прорастании и изменении цвета. Проросшие зерна становятся матовыми, потемневшими. Возле зародыша нередко появляется мучнистое пятно. В партиях с проросшими зернами встречаются «наклюнувшиеся», у которых корешок или росток пробил оболочку, но еще не выдвинулся за ее пределы. Такие зерна следует относить к основному зерну. Проросшие зерна нестойкие при хранении, сильно снижают мукомольные качества зерна и хлебоперканые достоинства муки.
Помимо перечисленных выше примесей, в составе зернового вороха встречаются: зерна с потемневшим зародышем, раздувшиеся при сушке, заплесневевшие, давленные, зеленые, зерна ячменя, ржи или зерна пшеницы другого вида.
Зерновая примесь (корнбезатц, докедж) содержит компоненты, которые используются в качестве корма для животных. Ho несмотря на это, в большинстве стран при продаже зерна она исключается от общей массы товарного зерна и не оплачивается.
Сорная примесь. Число видов сорных растений, произрастающих на полях вместе с культурными, очень велико и достигает несколько сотен. Важнейшими из них являются:
Куколь посевной (Agrostemma githago) — засоряет большей частью яровую пшеницу, рожь озимую. Семена куколя посевного черного цвета, почковидные, крупные, покрытые зубчиками. Примесь куколя в муке обнаруживается по характерным частицам наружной оболочки, где одна сторона черная, другая — белая. Семена куколя ядовиты, содержат сапонин (глюкозид агроспермин), вызывающий наркотические действия и разрушение красных кровяных шариков.
Примесь семян куколя уменьшает объем, ухудшает цвет и структуру хлеба, придает ему горьковатый привкус. В товарном зерне примесь куколя допускается до 0,5%, а в зерне, направляемого на помол, не более 0,1%.
Донник. В качестве примеси встречаются два виды: донник желтый (Melilotus officinalis gall.) и донник белый (Melilotus albus Medik). Плоддонника-боб, содержащий одно, реже два семени с гладкой, округлояйцевидной формы, зеленовато-желтого или бурого цвета. Семена донника содержат сильно пахнущее ароматическое вещество кумарин, передающий неприятный запах зерну и муке. Количество семян донника в партии зерна показывают в штуках на 1 кг,
Горчак (софора толстоплодная и лисохвостная — Sophora pachycarpa и Sophora alopecuroides L. — многолетние бобовые растения с толстоплодными, овально-яйцевидными, светло-коричневыми семенами. По размеру близкие к зерну пшеницы, поэтому с трудом от нее отделяются. Семена софоры ядовиты и имеют горький вкус, попадая в муку, делают ее не съедобной.
Горчак розовый (Acroptilon Picris). Семена белые, яйцевидные, сжатые с боков, голые, с продольными бороздками и легко обламывающимся хохолком. Семена ядовитые, имеют горький вкус. Засоряет все культуры, считается самым опасным и самым злостным карантинным сорняком.
Плевел опьяняющий (Lolium temulentum L.). Зерновка около 6,5 мм длиной, яйцевидно-эллиптической формы, мелкими бугорками и хорошо заметным зародышем. Зерновки сильно ядовиты из-за развивающегося на них гриба. Попав в муку и хлеб (так называемый «пьяный» хлеб), плевел вызывает головокружение, сонливость, потерю сознания, судороги.
Гелиотроп опушенноплодный (Heliotropium lasiocarpum Fisch). Семена представляют собой орешки от серой до темно-коричневой окраски, яйцевидные, сильно опушенные.
Гелиотроп опушенноплодный относится к особо вредным сорнякам, так как его плоды содержат алкалоиды гелиотрин, лазиокарпин, вызывающие тяжелые заболевания печени с развитием водянки. Примесь в зерне не допускается.
Триходесма инканум (Trichodesma incanum Bge.). Растение покрыто густым опущением, от которого кажется седым. Плод — крупные орешки, плоские, вверху заостренные, коричневые с серым или матовым оттенком. Триходесма инканум относится к особо вредным примесям, так как содержит алкалоид триходесмин, поражающий нервную систему человека и животных. Примесь в зерне не допускается.
Овсюг полетай (Avena fatua) злостный сорняк., Зерновки по форме и величине похожи на культурный овес, от которого отличаются тем, что при созревании, зерна его легко отделяются благодаря подковкам-сочленению у основания в виде ямочки. Вследствие быстрого и массового размножения овсюг является очень опасным сорняком, истощающим почву и снижающим урожай пшеницы. Присутствие семян овсюга в продовольственном зерне затрудняет его переработку, поэтому удаление его является обязательным приемом.
Полынь горькая (Artemisia absinthium) попадает в зерновую массу в виде цветочных корзинок. Все растения обладают сильно выраженным запахом, передающимся зерну и горьким вкусом, обусловленным глюкозидом и эфирными маслами.
Минеральная примесь включает комочки земли, песка и т.д., которая должна быть полностью удалена, так как, попадая в продукты, вызывает ощущение хруста. Минеральная примесь с указанием наименования входит в общий состав сорной примеси за исключением отдельного учета камешков.
Органическая примесь состоит из частей стебля растений, стержней колоса, половы и т.п. Эта примесь не имеет даже кормовой ценности, но является благоприятной средой для развития микроорганизмов, загрязняет зерно и снижает его устойчивость при хранении.

Отличия фуражного зерна от пищевого

В зависимости от свойств, аграрии распределяют пшеницу по сортам. Фуражное зерно идет только на корм скоту. Под злаковые культуры этого типа не отводят поля. Фураж получают в результате сортировки. В эту категорию попадает продукция, которая не соответствует критериям, указанным в ГОСТ Р 54078-2010. Но зерно не стоит считать браком. Без него невозможна работа такой отрасли, как животноводство. Куры, коровы и кролики останутся без питания, а бизнесмены без прибыли.

Что это такое

Название «фураж» пришло из французского языка. Слово fourrage можно перевести дословно, как «корм». Фуражные зерна — злаковые культуры, предназначенные для кормления животных, задействованных в сельскохозяйственном производстве. Аграрии выкармливают продукцией гусей, кур, кроликов и уток. Аналогичный корм достается овцам, свиньям и коровам.

Работники аграрной отрасли называют фуражом сено и солому. Это слово прочно вошло в обиход и стало синонимом пищи для скота.

Характеристики

Внешний вид фуражной пшеницы

Пшеницу выявляют на этапе хранения и переработки зерна с помощью промышленного оборудования. Зерна не отвечают стандартам качества, характерных для продовольственной категории. Вот что такое подлинный корм, фуражные зерна обладают «слабыми» характеристиками для пшеницы:

• низкая влажность вплоть до 15 %;
• минимум клетчатки в составе;
• максимальный процент поврежденных зерен;
• слишком мало жиров и белков;
• много углеводов и крахмала.

Подобные показатели ставят крест на применении пшеницы в хлебобулочных изделиях. Низкие питательные свойства ставят под угрозу здоровье людей. Крахмал провоцирует развитие сахарного диабета, а минимальное содержание клетчатки снижает перистальтику кишечника. Общий дефицит микроэлементов сказывается на состоянии волос и кожи.

Требования ГОСТ

Государственный стандарт 54078-2010 регламентирует допустимое количество сорных примесей и энергетическую ценность кормовой пшеницы. В пищу скоту идут злаковые с незначительными отклонениями от нормы:

Процент сухого зерна на 1 кг

Поражение головней (спорыньей)

Доля заражения фузариозом

Количество минеральных примесей

Без гнили, затхлости и плесени

Обычный цвет, нет потемнений

Еще ГОСТ предъявляет требования к энергетической ценности. Для крупного рогатого скота это более 12 МДж/кг, птичье питание — 13 МДж/кг, для свиней — 14 МДж/кг. Если перевести в «человеческие» единицы измерения, то в каждом килограмме зерна для коров должно быть 2 866 килокалорий.

Классификация

Аграрии характеризуют партии фуражного зерна по двум основным характеристикам:

1. Твердая или мягкая. Первый вариант отличается высоким содержанием белка, у растения утолщенный стебель Твердые сорта используют в качестве корма для крупного рогатого скота. Мягкие предназначены для животных поменьше: козы, куры, кролики.
2. Яровая или озимая. Первый тип сажают в апреле или в мае. Урожай созревает в конце лета. Время посадки озимой пшеницы — август или сентябрь. Уборку проводят спустя год, перед наступлением осени. Аграриям удается снимать по 30 центнеров с гектара.

При прочих равных условиях, твердая озимая пшеница лучше, чем мягкая яровая. Это связано с показателями энергетической ценности и процентом примесей.

Класс фуража

ГОСТ Р 54078-2010 делит пшеницу твердых сортов на 5 классов и один побочный, который называют бессортным. Все зависит от пары показателей. Это процент «брака» и плотность:

Твердые фуражные зерна относятся к 5 классу, а мягкие — к 6. В них много витаминов E и B, количество примесей не превышает 13 %, а влажность составляет менее 12 %.

Отличия фуражного зерна от пищевого

Продовольственное зерно мало чем отличается от фуражного. Разница минимальна. Но при ближайшем рассмотрении кормовая пшеница обладает составом, вредным для человеческого организма. В ней много калорий, что ведет к развитию ожирения. В злаковых полно крахмала и мало жиров, сахаров и клетчатки. Поэтому фураж пригоден для выкармливания скота, да и то при правильном подборе рациона. Если не разбавлять «меню» коров сеном, травой и силосом, животные заболеют. Поэтому главная задача агрария — следить за пищей скота. Даже фураж 5 и 6 класса должен соответствовать критериям качества:

• целостная структура зерен;
• отсутствие постороннего запаха;
• нет следов поражения, оставленных насекомыми или микроорганизмами.

Продовольственное зерно, в отличие от фуражного, попадает на стол в виде готовых продуктов. Из него пекут хлеб, изготавливают макароны.

Переработка и хранение фуража

Зерновая нория

Фураж вреден для пищеварительной и эндокринной систем сельскохозяйственных животных. Поэтому из «сырых» зерен производят комбинированный корм. В его составе есть продукты, снижающие негативное влияние избытка крахмала. Гранулы комбикорма обогащают микроэлементами, в них добавляют клетчатку, белки и жиры. На выходе получается достойный корм, который не вредит здоровью скота.

На производство комбикорма для свиней идет всего 20-40 % фуража. В составе корма для птиц содержание злаковых культур доходит до 60 %. Только крупный рогатый скот может есть фуражные зерна без ущерба для здоровья. Главное — смешать пшеницу с другими продуктами.

В элеватор с полей поступает зерно, с показателем влажности не больше 12 %. Важно, чтобы температура в сушилке не поднималась выше 80 °C, а уровень влажности должен оставаться в пределах 40-75 %. Иначе качество продукции пострадает, его цена снизится. Для доставки в места хранения используют нории — вертикальные транспортеры. Определить характеристики зерна на глаз может разве что профессионал. Если нужно приобрести крупную партию, лучше направить образцы в лабораторию.